완도어시장 우성종합어시장 덕우수산

우성종합어시장은 해변공원과 가까워서 시장 들렀다가 산책하기 좋았어요. 오전보다는 점심 이후 활어 입고가 많다고 해서 오후 2시쯤 방문했는데 대기 없이 바로 상담받았습니다. 주로 현지 손님과 여행객이 반반 정도였고, 회 포장 손님이 많아 회센터는 붐벼도 회 뜨는 속도가 빨라 체감 대기가 부담 없었습니다. 덕우수산은 010-9604-8769로 문의 가능했고, 당일 택배도 받는 분들이 꽤 있더라고요. 완도어시장에서 흔히 겪는 호객 같은 분위기는 없고, 필요한 만큼만 권해줘서 편했습니다.

숭어 광어 전복 뿔소라, 먹기 좋게 손질포장

수족관 상태 보고 메뉴를 정했어요. 봄철이라 보리숭어가 한창이라 자연산 숭어와 광어, 전복, 뿔소라로 구성했습니다. 주문 이유는 간단해요. 숭어는 제철 탄력, 광어는 안정적인 식감, 전복은 완도 시그니처, 뿔소라는 씹는 맛 때문이죠. 덕우수산은 회를 두툼한 복육과 얇은 꼬들 부위를 섞어 썰어줘 씹는 맛이 살아있었고, 초장용과 간장용을 따로 담아줬습니다. 회는 먹기 좋게 손질포장 돼서 바로 숙소로 가져가 먹기 편했고, 전복은 내장 따로 분리해 전복죽용 팩까지 챙겨주는 세심함이 좋았어요. 뿔소라는 손질 난도가 높은데, 먹기 편한 크기로 정리해줘 쓴맛 나는 부분 없이 고소했고, 광어는 첫 입에서 단맛이 느껴질 정도로 선도가 확실했습니다.

가격대와 분위기, 방문 팁까지 한 번에

가격은 시세 따라 조금씩 달라요. 제가 산 날은 숭어 소량 포장 기준으로 합리적이었고, 광어는 중형 한 마리로 구성해 스끼 포함 포장했는데 식사로 3~4명이 충분했습니다. 전복은 씨알 좋고 힘이 살아 있어 손으로 떼기 어려울 정도였고, 무게 단위로 깔끔하게 계산해줘 신뢰가 갔어요. 회를 숙소에서 먹을 계획이라면 미리 초장, 생와사비, 상추나 김 정도만 챙기면 되고, 얼음팩과 아이스박스 포장이 단단해서 이동 시간이 길어도 상태가 유지됩니다. 내부는 밝고 정돈된 회센터 느낌이고, 상인분들이 과한 권유 없이 추천 위주로 설명해줘 편하게 고를 수 있었어요. 완도어시장에서 포장해 숙소로 가는 루트라면, 오후 3~5시 사이 방문해 선도 좋은 활어가 충분히 들어왔을 때 고르는 걸 추천합니다.

맛은 기대 이상이었습니다. 숭어는 살이 차올라 단맛이 또렷했고, 광어는 결을 따라 씹을수록 달큰했어요. 전복은 질긴 느낌 없이 단단하고 고소해 그냥 썰어 초장만 찍어도 충분했고, 뿔소라는 구이와 회로 나눠 먹었는데 구이에서 고소한 향이 확 살아나더군요. 덕우수산이 먹기 좋게 손질포장을 해줘 준비 스트레스가 없고, 우성종합어시장의 깔끔한 시설 덕에 믿고 고를 수 있었던 점이 가장 만족스러웠습니다. 완도어시장에서 회를 사 먹을 곳을 찾는다면, 덕우수산 2호점처럼 손질이 정확한 곳을 선택하는 게 포인트예요. 다음에도 완도 가면 같은 루트로 방문할 생각입니다.

#완도어시장 #완도어시장후기 #완도어시장회포장 #완도어시장추천 #완도어시장전복 #우성종합어시장 #우성종합회센터 #덕우수산 #덕우수산2호점 #완도전복구매 #완도뿔소라 #완도숭어제철 #광어모둠회 #완도여행코스 #완도시장주차무료