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여행/맛집

재방문하는 연산동맛집 <정성순대 본점>

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연산역에서 모임이 있을 때마다 떠오르는 곳이 정성순대 본점입니다. 지난번 전골이 너무 깔끔해서 재방문했고, 이번엔 사진도 꼼꼼히 남겼어요. 연산동맛집 찾는 분들께 제 기준으로 왜 여기로 모이라고 하는지 이유를 담아봅니다.

연산동맛집 접근성·영업정보 한 번에


주소는 부산 연제구 중앙대로 1116-5, 연산역 16번 출구에서 도보 1~3분이라 연산역맛집으로 손꼽히죠. 매일 10:30~22:00 운영, 라스트 오더 21:20. 평일 브레이크 15:00~17:00, 주말은 없이 쭉 영업합니다. 주차는 웰메이드 오피스텔 지하에 2시간 무료. 평일 저녁엔 웨이팅이 있어 18시 전 방문을 추천해요.

우드톤 내부에 테이블 간격 넉넉, 셀프바로 반찬과 육수 리필 가능해 편합니다.

주문 메뉴와 이유, 그리고 실물샷


전골은 버섯순대전골 2인 보통맛으로 선택. 돈혈을 쓰지 않는 수제 순대와 소고기, 다양한 버섯이 시그니처라 망설임이 없어요. 전골 주문 시 우동·옥수수면 등 사리 무료 제공이라 면 러버에겐 천국. 테이블엔 통들깨 절구가 있어 갈아 넣으면 고소함이 확 살아납니다.

술은 브랜드 맥주 ‘순맥’을 함께. 전골의 기름진 풍미를 깔끔하게 잡아줘 연산맛집에서 늘 같이 시키는 조합입니다.

맛 후기: 국물·건더기·마무리까지


밑반찬은 편육, 도토리묵, 김치, 부추무침 등 깔끔. 전골이 끓기 전 안주로 딱이에요.

셀프바에서 부추·김치 리필하며 본격 시작.

전골은 순대와 소고기, 각종 버섯이 푸짐. 보글보글 끓기 시작하면 첫맛은 맑게 얼큰, 들깨를 갈아 넣으면 한층 깊어진 연산동전골 스타일이 됩니다. 순대는 통통하고 쫀득, 소고기는 샤브처럼 살짝 익혀야 부드러워요.

순맥은 고소한 라거 계열 느낌이라 전골 국물과 궁합 최고.

마지막은 볶음밥으로 판을 싹 긁어 마무리. 눌어붙은 고소함까지 잡아 연산동맛집의 이유를 재확인했습니다.

연산동맛집 정성순대 본점은 가족식사, 회식, 술자리 모두 어울립니다. 전골류는 버섯순대전골, 진사골순대국밥, 한우스지곱창우육순대전골까지 선택 폭이 넓고, 포장 할인과 사리 무료도 실속 있어요. 연산역맛집 찾는다면 접근성, 맛, 가격대 모두 균형이 좋습니다. 다음엔 한우스지곱창우육순대전골에 우동과 옥수수면을 번갈아 넣고 순맥으로 다시 건배할 예정입니다. 연산동맛집으로 자신 있게 추천합니다.

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