퇴근길 가벼운 한잔이 필요해 사당역과 이수역 사이 이자카야 호유를 찾았습니다. 하이볼이 다양하다는 소문과 바석에서 조리 과정을 볼 수 있다는 말에 호기심이 컸어요. 사당역맛집 검색하다가 늦은 시간까지 문을 연다는 점이 특히 끌렸습니다.
호유는 동작구 동작대로13길 6-7, 사당역 10번 출구와 이수역 7번 출구 사이에 있어요. 매일 18시부터 새벽 2시까지 운영하고, 매장이 아담한 편이라 피크 시간엔 웨이팅이 있습니다. 캐치테이블로 원격 줄 서기가 가능해요. 사당역 저녁 약속이라면 18시 오픈 타임이나 21시 이후가 비교적 한적했습니다. 휠체어 접근은 어려운 구조였어요. 외관은 일본 레터링과 술 박스 디스플레이가 반겨줍니다.
입장 후 바 테이블에 앉았는데 조리대가 코앞이라 불내와 소스 향이 확 올라옵니다. 내부는 따뜻한 조명과 위스키 보틀로 꾸며져 캐주얼하면서 트렌디한 분위기예요. 하이볼 전용 메뉴가 따로 있고 탄산수, 토닉워터, 진저에일 중 선택 가능. 일품진로 세트 프로모션이 눈에 띄었고, 저는 진저 베이스 하이볼과 산토리 하이볼을 골랐어요. 기본안주로 연두부 참깨소스가 나와 첫잔과 잘 맞았습니다.
대표 메뉴는 오코노미야키와 연어회. 저는 히로시마풍 오코노미야키와 야끼소바를 주문했습니다. 철판에 양배추와 면을 겹겹이 쌓고 달걀을 얹는 동안 가쓰오부시가 춤추듯 흔들려 보는 재미가 쏠쏠해요. 완성된 오코노미야키는 달짠 소스와 마요의 균형이 좋고, 면이 들어가 포만감이 큽니다. 중앙의 초생강이 느끼함을 싹 잡아줘서 하이볼이 쭉 들어가요. 야끼소바는 굵은 면이 고소하게 볶여 불향이 은은했고, 소고기 토핑이 감칠맛을 더합니다. 연어회는 도톰하게 썰려 신선했고 간장과 와사비가 과하지 않았어요. 매장 분위기는 사진처럼 아기자기하고, 다찌에서 바로 조리하는 모습이 데이트에 딱입니다.
사당역맛집으로 손꼽히는 이유를 알겠더군요. 사당 맛집 찾는 분, 사당역 이자카야 분위기 좋은 곳 원하면 추천합니다. 웨이팅이 있으니 캐치테이블 알림 걸어두면 편하고, 사당역 술집 중 늦게까지 열어 2차 장소로도 적합해요. 다음엔 후토마끼와 살치살 스테이크에 다른 하이볼 조합도 시도해보려 합니다. 사당역 저녁 약속이 있다면 호유 한 번 들러보세요. 사당역맛집 리스트에 확실히 넣을 만했습니다.
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