건대맛집 양꼬치 무한리필 고향양꼬치 요리까지 무한으로

건대맛집 외관과 첫인상, 대기는 필수

퇴근 후 6시 반 도착하니 웨이팅 약 20분. 붉은 차양 아래 대기 줄이 꾸준했지만 회전이 빨라 금방 들어갔어요. 가격은 성인 1인 26,900원, 이용시간 2시간. 단품도 있으나 오늘은 무조건 무한으로 선택했습니다. 추천 시간대는 5시대 혹은 9시 이후가 여유롭더군요.

룸갖춘모임장소, 넓은 홀과 셀프바 동선

홀은 테이블 간격이 넉넉하고, 유리 슬라이딩 도어로 된 룸이 있어 소모임 하기에 좋아요. 진짜 룸갖춘모임장소 느낌. 냉장 쇼케이스에서 꼬치를 직접 담아오는 방식인데 종류가 다양해 선택 재미가 있어요.

무한 셀프바와 굽는 재미, 맛은 깔끔

고기는 생양꼬치, 양념양꼬치, 양갈비살, 닭근위, 닭염통, 소꼬치, 새송이꼬치 등. 요리는 꿔바로우, 가지튀김, 숙주볶음, 오이무침, 짜사이까지 전부 무한. 꿔바로우는 방금 리필될 때 겉바속촉이라 계속 손이 갔고, 가지튀김은 달짝 고소해서 기름기 잡아줘요. 숯불 화로에 자동으로 굴러가며 익는 그릴이라 초보도 실패 없이 굽기 쉬웠습니다.

맛은 잡내 적고 육즙이 깔끔. 생양꼬치는 쯔란+소금 조합이 정답, 양념양꼬치는 은은한 매운맛으로 술이 당깁니다. 소꼬치는 고소한 풍미, 닭근위는 씹는 맛이 좋아 페이스가 빨라져요. 고기 퀄리티가 무한리필치고 탄탄해 건대맛집 타이틀에 손색없었습니다.

총평은 재방문 의사 높음. 고향양꼬치건대점은 건대맛집 중에서도 가성비와 선택폭이 뛰어나 모임에 딱 맞아요. 영업시간이 길어 2차로 들르기에도 좋고, 룸갖춘모임장소라 회식도 편했습니다. 다음엔 일찍 가서 대기 없이 더 느긋하게 즐겨보려 합니다.

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