신사 고깃집 경성813 돼지모듬한판

주소는 서울 강남구 도산대로11길 5, 1층. 매일 11:00부터 다음 날 02:00까지 운영하고 일요일은 24:00까지예요. 저녁 피크는 18:30~20:00라 웨이팅이 생기고, 20시 이후는 비교적 여유 있었습니다. 외관은 레트로 간판과 유리창이 눈에 띄고, 본관·별관이 연결된 구조라 좌석 수가 넉넉해 회식에도 좋아요. 신사역고기집 답게 위치가 편하고, 가로수길고기집 찾는 분들이 쉽게 찾을 수 있습니다. 주차는 주변 유료주차장 이용이 안전했어요.

모둠 한판 구성과 굽는 재미

돼지모듬한판은 600g 구성이 좋아 2~3인이 배부르게 먹기 좋아요. 냉동 회오리 삼겹, 생삼겹, 항정살, 목살이 한 접시에 담겨 나오고 사이드는 차돌된장찌개와 계란찜이 기본으로 깔립니다. 밑반찬은 깻잎, 쌈 채소, 파김치, 쌈무, 배추김치가 깔끔했고, 카레 가루와 소금도 나와 취향대로 찍어 먹기 좋아요. 회오리 삼겹은 얇아 빠르게 구워 불맛 살리기 좋고, 항정살은 겉바속탱 식감이 살아 있어 소금 한 꼬집이 정답. 생삼겹과 목살은 두툼해서 육즙이 꽉 차네요. 신사역고기집 중에서도 구성 밸런스가 알차다는 느낌이었어요.

직접 맛본 한입 후기와 추천 타이밍

첫 판은 회오리 삼겹으로 스타트. 얇지만 지방이 적당히 퍼져 바삭 고소했고 카레 가루와 의외로 잘 맞아요. 항정살은 노릇하게 구워 파김치와 찰떡 조합. 목살은 큼직하게 잘라 육즙을 가둔 뒤 소금만 살짝, 담백해서 술이 도는 맛입니다. 생삼겹은 기름기가 적당해 쌈무와 먹으면 느끼함이 0. 차돌된장찌개는 건더기가 실하고 밥을 부르는 진한 맛, 계란찜은 몽글하게 잘 올라와 사이드로 손이 계속 갔어요. 19시 이전 입장하면 모둠 굽는 동선이 여유롭고 직원분이 불 관리도 종종 챙겨줘 초행자도 편했습니다. 서울신사동맛집 찾는 분들, 특히 가로수길고기집 탐색 중이면 경성813이 무난히 만족스러울 거예요.

총평은 재방문 의사 확실합니다. 접근성 좋고 늦게까지 열어 회식, 데이트, 외국인 손님 모시기도 편했어요. 신사역고기집 찾는다면 경성813의 돼지모듬한판으로 시작해 보세요. 서울신사동맛집 중에서도 가성비와 안정적인 맛, 분위기까지 고르게 챙긴 곳이었습니다. 경성813은 가로수길고기집 라인업에서 꾸준히 손이 갈 선택지네요.

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