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여행/맛집

전주 효자동 신시가지 연탄우리곱창 양념곱창

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야근 끝나고 매콤한 불맛이 자꾸 생각나서 전주 효자동 신시가지로 향했습니다. 지인이 전주신시가지곱창맛집 찾으면 여기부터 가보라길래요. 연탄불에 초벌해 내오는 양념곱창이라길래 기대치가 꽤 높았는데, 결론부터 말하면 늦은 시간 야식으로 딱 맞았습니다.

전주신시가지곱창맛집 답게 늦게까지

가게 이름은 전주연탄우리곱창. 위치는 전북특별자치도 전주시 완산구 홍산북로 59-11 1층, 매일 17시부터 새벽 영업이고 금토는 1시까지만 닫을 때도 있어 방문 전 확인이 좋습니다. 배달·포장·단체 예약 가능, 가게 앞 주차 6대 내외 가능해 접근성 좋아요. 오픈 시간대엔 웨이팅 거의 없었고 20시 이후엔 테이블이 금세 찼습니다. 추천 시간은 18시 전후.

불향 터지는 세트 구성, 바로 먹는 편안함

메뉴판 기준 세트가 가성비 좋습니다. 2인 42,000원, 3~4인 62,000원. 곱창·막창·목살에 계란찜, 볶음밥 포함. 단품은 전주양념곱창 12,000원부터. 모든 고기는 연탄 초벌 후 나와서 테이블에서 따뜻하게만 유지하면 됩니다. 기본 반찬은 상추, 무쌈, 백김치, 양파절임, 콩가루, 마요 소스까지 깔끔. 따끈한 어묵탕도 기본으로 제공돼 대기 시간이 지루하지 않아요.

연탄 초벌 양념의 힘, 마요 찍먹이 반칙

이날은 2인 세트를 주문. 전주효자동연탄구이라서 그런지 접시 위 연탄 향이 확 올라옵니다. 곱창은 잡내 없이 탱탱하고, 막창은 겉바속쫄, 목살은 양념이 잘 스며 촉촉. 매운맛은 중간 정도라 계속 손이 갔어요. 마요네즈 찍먹이 인기라 해서 곱창을 마요와 콩가루에 살짝 찍어 상추·무쌈·백김치와 같이 싸 먹으니 단짠고소가 완성. 볶음밥은 고소한 스타일이라 매콤한 고기와 합이 좋았습니다. 양도 넉넉해 둘이 배부르게 먹었습니다.

주소 재안내: 전주시 완산구 홍산북로 59-11 1층. 영업 17시부터 새벽까지, 금토는 1시 마감할 때 있음. 전주신시가지곱창맛집 찾는다면 주차 가능하고 회식도 가능한 이곳이 편합니다. 전주연탄우리곱창의 연탄 불향과 전주양념곱창의 달큰매콤 조합은 술안주, 야식 모두 만족. 전주효자동연탄구이 스타일을 좋아하신다면 특히 추천합니다. 전주신시가지곱창맛집으로 저장해 두고, 다음엔 3~4인 세트로 닭발까지 더해 볼 생각입니다. 전주신시가지곱창맛집 찾는 분들께 도움이 되길 바랍니다.

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