야근 끝나고 매콤한 불맛이 자꾸 생각나서 전주 효자동 신시가지로 향했습니다. 지인이 전주신시가지곱창맛집 찾으면 여기부터 가보라길래요. 연탄불에 초벌해 내오는 양념곱창이라길래 기대치가 꽤 높았는데, 결론부터 말하면 늦은 시간 야식으로 딱 맞았습니다.
가게 이름은 전주연탄우리곱창. 위치는 전북특별자치도 전주시 완산구 홍산북로 59-11 1층, 매일 17시부터 새벽 영업이고 금토는 1시까지만 닫을 때도 있어 방문 전 확인이 좋습니다. 배달·포장·단체 예약 가능, 가게 앞 주차 6대 내외 가능해 접근성 좋아요. 오픈 시간대엔 웨이팅 거의 없었고 20시 이후엔 테이블이 금세 찼습니다. 추천 시간은 18시 전후.
메뉴판 기준 세트가 가성비 좋습니다. 2인 42,000원, 3~4인 62,000원. 곱창·막창·목살에 계란찜, 볶음밥 포함. 단품은 전주양념곱창 12,000원부터. 모든 고기는 연탄 초벌 후 나와서 테이블에서 따뜻하게만 유지하면 됩니다. 기본 반찬은 상추, 무쌈, 백김치, 양파절임, 콩가루, 마요 소스까지 깔끔. 따끈한 어묵탕도 기본으로 제공돼 대기 시간이 지루하지 않아요.
이날은 2인 세트를 주문. 전주효자동연탄구이라서 그런지 접시 위 연탄 향이 확 올라옵니다. 곱창은 잡내 없이 탱탱하고, 막창은 겉바속쫄, 목살은 양념이 잘 스며 촉촉. 매운맛은 중간 정도라 계속 손이 갔어요. 마요네즈 찍먹이 인기라 해서 곱창을 마요와 콩가루에 살짝 찍어 상추·무쌈·백김치와 같이 싸 먹으니 단짠고소가 완성. 볶음밥은 고소한 스타일이라 매콤한 고기와 합이 좋았습니다. 양도 넉넉해 둘이 배부르게 먹었습니다.
주소 재안내: 전주시 완산구 홍산북로 59-11 1층. 영업 17시부터 새벽까지, 금토는 1시 마감할 때 있음. 전주신시가지곱창맛집 찾는다면 주차 가능하고 회식도 가능한 이곳이 편합니다. 전주연탄우리곱창의 연탄 불향과 전주양념곱창의 달큰매콤 조합은 술안주, 야식 모두 만족. 전주효자동연탄구이 스타일을 좋아하신다면 특히 추천합니다. 전주신시가지곱창맛집으로 저장해 두고, 다음엔 3~4인 세트로 닭발까지 더해 볼 생각입니다. 전주신시가지곱창맛집 찾는 분들께 도움이 되길 바랍니다.
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