토성마을 산남점

영업시간은 평일 10시~21시, 주말 10시~17시, 화요일 휴무예요. 마감 30분 전 라스트오더. 변동이 있어 인스타 확인이 안전합니다. 전용 주차장은 없고 인근 골목이나 공영주차장을 이용했어요. 점심 직후엔 살짝 붐벼서 저는 3시쯤 재방문했더니 조용히 필터커피 즐기기 좋았습니다. 내부는 화이트와 우드톤, 잔잔한 음악이 흐르고 2인석 위주라 혼커도 편해요. 날 좋을 땐 테라스 좌석이 괜찮습니다.

메뉴 선택과 주문 이유

브루잉 메뉴에서 에티오피아 아나소라 내추럴을 필터커피로 주문했고, 달콤 고소 계열이 궁금해 토성커피 곡물라떼도 함께 골랐어요. 디저트는 샌드 라인이 잘 나간다 해서 에그 샌드 또는 계절 과일 산도를 추천받았습니다. 시즌 음료와 겨울 블렌드도 있었는데, 첫 방문이라 하우스 브루잉의 밸런스를 보고 싶어 필터커피를 우선 선택했죠.

한 잔 한 입, 실제 맛 후기

에티오피아 아나소라 내추럴 필터커피는 처음 향에서 잘 익은 베리와 라일락 느낌이 확 올라오고, 온도 내리니 복숭아 잼 같은 단향이 길게 이어졌어요. 산미는 선명하지만 까슬하지 않고, 끝맛에 카카오 닙스 같은 드라이함이 깔끔합니다. 추출 밸런스가 좋아 컵 온도 변화를 즐기기 좋았어요. 토성커피 곡물라떼는 브륄레 크러스트가 살짝 씹히며 고소함이 폭 넓게 퍼지고, 커피의 쌉쌀함이 중간에 균형을 잡아 과하지 않았습니다. 에그 샌드는 달걀의 촉촉함과 담백함이 좋아 필터커피와도 잘 맞고, 크림 많은 과일 산도는 내추럴 프로파일의 향과 의외로 궁합이 좋았습니다.

공간, 음악, 추출 속도가 안정적이라 시간 보내기 좋았고 스태프가 원두 설명을 친절하게 해줘 선택이 쉬웠어요. 다음엔 다른 산지 필터커피와 디카페인 옵션도 시도해보려 합니다. 산남동에서 스페셜티를 차분히 즐기고 싶다면 이곳이 딱 맞아요.

#필터커피 #토성마을산남점 #청주산남동카페 #산남동스페셜티 #브루잉커피맛집 #토성커피곡물라떼 #에티오피아아나소라내추럴 #청주카페추천 #산남동디저트 #청주브루잉카페