원주 단구동에 일 보러 갔다가 점심시간에 들른 욘가츠 원주본점. 주변에서 돈가스가 바삭하고 국물이 좋은 나베가 있다고 해서 일부러 찾아갔어요. 위치가 중심가라 접근이 쉬웠고, 운영시간이 오전 11시부터 밤 9시로 넉넉해 점심 러시 전 여유롭게 입장했습니다. 주차는 매장 앞과 인근 길가 이용.
문 앞 메뉴 보드에서 운영시간과 브레이크 타임이 선명하게 보였어요. 운영시간 11:00–21:00, 브레이크 15:00–17:00, 라스트오더 점심 14:30, 저녁 20:00 수요일 19:30. 위치는 단구동 중심가, 치악고 인근이라 찾기 쉬웠습니다. 내부는 우드톤으로 넓고 청결, 테이블 간격도 넉넉해 아이 동반도 편했어요. 셀프 코너에 물과 커피가 준비돼 있어 식사 후 한 잔 하기에 딱.
메뉴는 돈가츠와 나베로 심플. 등심·안심가츠, 코돈부르, 가츠나베, 메운나베, 김치나베가 보였고 밥·국·샐러드 리필 가능. 저는 칼칼한 국물이 땡겨 메운나베, 동행은 안심가츠로 주문했습니다. 메뉴 선택 이유는 바삭한 튀김과 촉촉한 국물 조합을 동시에 맛보고 싶어서. 소스, 소금, 시치미가 테이블에 기본 세팅이라 취향대로 조절하기 좋아요.
메운나베는 보글보글 끓으며 등장. 계란이 풀어져 국물이 말끔하고, 매운맛은 중간 단계로 칼칼함 뒤에 단맛이 살짝 올라와 밥 비벼 먹기 좋았어요. 돈가츠가 국물에 적셔져도 질겨지지 않고 촉촉. 안심가츠는 얇은 튀김옷에 바삭한 식감이 먼저 오고, 속살은 부드럽게 잘려요. 소금에 먼저 한 점, 다음은 소스와 겨자 섞어 찍어 먹으니 풍미가 확 살아납니다. 샐러드는 신선했고 드레싱이 과하지 않아 고기 맛을 받쳐줘요. 전반적으로 메뉴 구성 깔끔, 위치와 운영시간 덕에 점심 웨이팅은 짧았고 주말 저녁은 살짝 대기 있을 듯합니다.
배부르게 먹고 셀프 코너에서 커피 한 잔 담아 나왔어요. 위치 접근성 좋고, 운영시간도 편해서 다음엔 코돈부르와 김치나베도 도전해보려 합니다. 메운나베의 칼칼함과 안심가츠의 바삭함이 기억에 남는 한 끼였어요. 메뉴가 단출해 선택이 쉽고, 가족 외식이나 데이트 모두 추천합니다.
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