메르밀진미집 역삼점 방문 후기

점심시간마다 줄 선다는 소문에 회사 동료들과 메르밀진미집 역삼점으로 향했습니다. 전주 60년 전통 메밀·콩국수 전문점이라 기대치가 컸고, 특히 진짜생들기름메밀이 그렇게 고소하다고 해서 직접 맛보러 갔어요. 역삼역 6번 출구에서 걸어서 3분 정도라 접근성도 좋았습니다.

진짜생들기름메밀, 고소함이 먼저 온다

가게는 화이트와 우드 톤의 잔잔한 분위기. 평일 11시 30분 도착해 대기명단 작성했고 약 20분 뒤 입장했어요. 영업시간은 월~토 11:00~20:30, 브레이크타임 15:00~16:00, 라스트오더 20:00, 일요일 휴무였습니다. 첫 주문은 진짜생들기름메밀. 들기름이 면에 촉촉히 배어 향이 먼저 올라오고, 김가루와 들깨가루가 고소함을 밀어 올려 한입이 정말 담백했습니다. 메밀면 탄력감이 있어 씹는 맛이 좋고, 끝맛이 깔끔해 점심에 부담이 없었어요. 진짜생들기름메밀은 굳이 양념장 필요 없는 맛 밸런스가 포인트.

온메밀미니돈까스세트, 바삭함으로 마무리

같이 주문한 온메밀미니돈까스세트는 따끈한 메밀국물의 진한 풍미와 바삭한 돈까스가 찰떡처럼 어울립니다. 돈까스 두께가 적당해 한입 베어 물면 고기 결이 살아 있고, 메밀국물에 살짝 적셔 먹으면 고소함이 배가돼요. 회전율이 빨라 웨이팅이 길어 보여도 금방 들어가니 걱정은 덜해도 됩니다. 점심 피크는 12시~1시라 11시 30분 이전 방문 추천.

들기름막국수와 이색 콩국수의 공존

테이블 주문은 태블릿으로 간편했고, 기본 반찬과 약과가 같이 나와 작은 만족을 줍니다. 들기름막국수도 많이 보였고, 계절 메뉴로 쑥·말차·흑임자 콩국수를 찾는 손님이 많았어요. 특히 진한 콩국물에 메밀면 조합이 꾸덕하지만 무겁지 않아 여름에도 잘 넘어갑니다. 저는 진짜생들기름메밀을 메인으로, 다음엔 들기름막국수와 계절 콩국수도 도전해보려 합니다. 역삼역맛집이라고 불리는 이유가 이해됐어요.

총평은 재방문 의사 확실합니다. 진짜생들기름메밀의 담백한 고소함은 일상적으로 생각날 맛이고, 온메밀미니돈까스세트로 구성하면 포만감까지 챙길 수 있어요. 들기름막국수와 계절 콩국수 사이에서 행복한 고민을 하게 만드는 곳, 역삼역맛집 찾는 분들께 추천드립니다.

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