장성 동창식당

동창식당은 전라남도 장성군 북하면 백양로 1136에 있어 백양사를 즐기기에 최적의 장소에 있음을 체감했습니다. 영업시간은 평일 10시 30분부터 19시까지(라스트 오더 18시), 주말 20시까지(라스트 오더 19시)이며 월요일은 정기휴무지만 봄·가을 성수기와 연휴에는 유연하게 운영한다고 하네요. 식당 옆 전용 마당이 넓어 충분한 주차 공간이 확보돼 단풍철에도 수월했습니다. 백숙 메뉴는 예약하면 바로 식사가 가능하다고 해서, 다음엔 산책 끝나는 시간 맞춰 예약해보려 합니다.

실내는 환하고 깔끔, 평소에 쉽게 접하지 못한 반찬들

통유리라 채광이 좋고 테이블 간격이 널찍해 가족끼리 오기 편했습니다. 룸도 있어 부모님 모시고 오기 좋아 보였어요. 이날은 동창 건강밥상 세트(삼채 오리백숙 1/2+오채밥)를 주문했습니다. 이 집은 신선한 재료를 아끼지 않는 느낌이 강했는데, 상에 오른 반찬부터 달랐어요. 표고줄기볶음, 우엉, 상추잎나물, 삼채무침 같은 평소에 쉽게 접하지 못한 반찬들이 정갈하게 나와 입맛을 제대로 살려줍니다. 김치류도 깔끔하고 과하지 않아 백숙과 잘 맞았고, 건강을 느낄 수 있는 음식이란 게 이런 거구나 싶었어요.

삼채 한방 오리백숙과 오채밥, 몸이 먼저 알아보는 맛

삼채를 듬뿍 넣은 한방 오리백숙은 국물부터 깊었어요. 잡내 없이 맑게 빠진 육수에 은은한 삼채 향이 올라오고, 오리 살은 부드럽고 촉촉했습니다. 건조 도토리묵을 넣어 끓이면 쫄깃함이 더해져 식감이 재미있고, 국물은 마실수록 속이 편해지는 타입. 오채밥은 다섯 가지 채소에 된장·간장 양념을 기호대로 비벼 먹는데, 재료가 신선한 재료라 그런지 밥 향이 고소합니다. 삼채오리백숙, 삼채닭백숙, 오채밥, 해물파전과 더덕구이, 삼채도토리묵무침 등 메뉴 구성이 건강을 느낄 수 있는 음식에 초점이 맞춰져 있고, 백양사를 즐기기에 최적의 장소에 있음을 다시 한 번 실감했습니다. 웨이팅은 성수기 점심에만 조금 있었고, 오전 11시 전이나 오후 4시 이후 방문을 추천해요.

산책 전 가볍게 들러도 좋고, 단풍 코스 마치고 몸보신으로 마무리하기에 더할 나위 없었습니다. 충분한 주차 공간, 깔끔한 내부, 무엇보다 평소에 쉽게 접하지 못한 반찬들과 삼채 백숙의 시원한 국물까지 만족스러웠어요. 백양사를 즐기기에 최적의 장소에 있음을 찾는 분들께 자신 있게 권하고, 다음엔 가족들과 다시 오리라 마음먹었습니다.

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