바이엔슈테판비어토크2회 다녀왔어요. 청담 써스티몽크에 딱 들어서자 체크 테이블보, 독일 음악, 차갑게 선 잔들이 먼저 반기더군요. 프리 비어 시작이라 모두 벌써 즐기고 있더라고요 ㅎㅎ 저는 잽싸게 자리 잡고 웰컴 한 잔으로 스타트. 코르비니안의 묵직함에 긴장도 바로 풀렸습니다. 목걸이 카드에 일정이 쫙. 오늘은 달릴 준비 끝, 이런 느낌이었어요.
본 프로그램이 꽉 차 있었죠. 송훈 브루마스터가 맥주 순수령 이야기부터 켈러비어 매력까지 술술 풀어줬고, Marcus Englet 부사장은 양조장 역사와 라거의 균형을 찐하게 전해줬어요. 설명 듣고 바로 테이스팅 들어가니 와, 고개가 절로 끄덕. 헬레스, 페스트비어, 켈러비어가 음식이랑 착 붙더라고요. 소시지 굽는 냄새에 잔이 자꾸 비워져서 큰일 ㅋㅋ 블라인드 테스트는 의외의 정답 퍼레이드. 제 입도 꽤 믿을 만하네요. 바이엔슈테판비어토크2회 덕분에 잔과 입이 동시에 바빴습니다.
분위기는 말 그대로 PROST의 연속. 같은 취향끼리 만나니 금방 친구가 되죠. 드링킹 이벤트로 작은 선물도 챙겼고, 질의응답에서 효모 향 얘기까지 캐주얼하게 들었습니다. 비어토크후기 한 줄 요약? 유익하고 맛있고 재밌다. 돌아오는 길엔 목걸이 카드 할인 덕에 재방문 예약 각. 바이엔슈테판비어토크2회는 브랜드 팬에게는 축제, 초보에게는 길잡이였어요. 다음에도 이런 스몰 토크라면 무조건 신청할 듯. 비어토크후기 끝. 바이엔슈테판비어토크2회, 청담 밤을 꽉 채웠네요.
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