킨텍스 전시 보러 갔다가 지하 식품관을 한 바퀴 돌던 중, SNS에서 보던 팡뮤제가 보여 그대로 들렀습니다. 요즘 일산 디저트 맛집을 찾을 때 가장 많이 거론되는 곳이라 궁금했거든요. 포장 전문처럼 보였고, 선물하기 좋아 보이는 디저트가 많아서 집에 가져가 먹어보려고 고른 뒤 포장받았습니다. 킨텍스 빵집 중에서도 타르트가 특히 유명하다고 해서 기대를 품고 방문했어요.
팡뮤제는 현대백화점 킨텍스점 지하 1층 식품관에 있습니다. 주소는 경기 고양시 일산서구 호수로 817. 백화점 주차 이용 가능하고, GTX 킨텍스역 쪽에서 걸어오기도 괜찮습니다. 운영 시간은 월–목 10:30–20:00, 금–일 10:30–20:30로 안내되어 있었고 백화점 휴무일은 함께 쉬는 점 참고하세요. 매장 규모는 아담하지만 진열이 깔끔해 고르기 편했고, 쇼케이스에 타르트·미니 무스·소보로·치아바타·베이첼·키쉬까지 다양했습니다. 오후 3시쯤 갔더니 인기 메뉴는 수량이 줄어 있었고, 타르트 2개 구매 시 소보로 1개 증정 이벤트를 진행 중이었어요. 포장은 요청하면 냉장 포장과 아이스팩을 넣어줘서 들고 다니기 수월했습니다.
일산 디저트 맛집답게 타르트 비주얼이 강력했습니다. 저는 시그니처로 알려진 딸기 타르트, 그리고 꾸덕한 걸 좋아해 뉴욕치즈타르트를 선택했고, 이벤트로 인절미 소보로를 받았습니다. 먼저 딸기 타르트는 제철 딸기가 듬뿍 올라가 신선함이 바로 느껴졌고, 크림은 달지 않고 부드럽게 녹아 과일 맛을 살려줬어요. 타르트지는 버터 향이 선명하면서 바삭해 포크가 안정적으로 들어갑니다. 뉴욕치즈타르트는 단단히 꾸덕한 타입이라 냉장 상태에서 풍미가 또렷했고, 한 조각을 나눠 먹기 좋은 크기였습니다. 치즈의 고소함이 먼저 올라오고 단맛은 뒤로 살짝 따라오는 편. 인절미 소보로는 고소한 소보로 결 사이로 쫀득한 떡과 팥이 조화로웠고, 우유나 아메리카노랑 잘 맞았습니다. 킨텍스 빵집 중 집에 가져와도 컨디션이 유지되는 메뉴 구성이라 포장 만족도가 높았어요.
백화점 식품관 특성상 매장 앞 대기보다는 쇼케이스 앞에서 잠깐 고르는 시간이 전부였고, 포장 속도가 빨라 금방 나옵니다. 다만 인기 타르트는 저녁에 품절이 잦다고 하니 여유 있게 가려면 점심 이후~오후 초반 방문을 추천합니다. 주변 푸드코트 좌석을 이용해 바로 먹을 수도 있어 편했고, 선물용 박스 포장이 깔끔해 약속 자리 가기 전에 픽업하기 좋았습니다. 킨텍스 행사 날에는 동선이 붐벼 쇼케이스 앞이 북적일 수 있으니 시간대만 잘 맞추면 쾌적하게 고를 수 있어요. 일산 디저트 맛집 찾는 분들이라면 과일 타르트, 트러플 소금빵, 코코넛 브리오슈 등도 눈여겨보셔도 좋겠습니다.
전체적으로 신선한 재료와 포장 퀄리티가 돋보였습니다. 킨텍스 빵집 중 선물·집디저트 둘 다 만족하기 쉬운 곳이라 다음엔 블루베리 타르트와 트러플 소금빵도 담아오려 합니다. 일산 디저트 맛집을 찾는다면 현대백화점 지하 1층 팡뮤제, 포장 픽업 코스로 기억해 두세요.
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