좋은날189 수제빵

헤이리마을길을 따라 들어가면 네비가 189동 앞까지 정확히 안내해줘서 위치 찾기는 쉬웠습니다. 매장 앞 공영면 주차 공간이 있어 주차 스트레스가 적었고, 만차일 땐 길가 공영주차장을 이용하면 돼요. 평일 오전엔 바로 대기 없이 입장, 토요일 1시 이후엔 웨이팅이 짧게 생기더군요. 영업시간은 오전에 문을 열고 재료 소진 시 조기 마감하는 편이라 인기 빵은 점심 전 방문을 추천합니다. 외관은 우드톤 간판이 깔끔하고, 문을 열자 고소한 버터 향이 먼저 반겨요. 아래 사진은 도착하자마자 찍은 외관 컷입니다. [

따뜻한 우드톤 분위기, 쇼케이스 앞에서 선택장애

안으로 들어서면 진열대가 길게 놓여 있고, 조명이 낮게 떨어져 빵 색감이 더 먹음직스러워 보입니다. 자리 간격이 넉넉해 유모차도 무리 없었어요. 내부 분위기 덕에 혼자 와도 편히 쉬기 좋습니다. 대표 메뉴는 치아바타와 깜빠뉴, 그리고 베이글. 저는 치아바타(올리브), 깜빠뉴 1/4, 베이글(플레인)과 커피를 골랐습니다. 치아바타는 속이 촉촉하고 담백해 올리브 향이 은근하게 올라오고, 올리브 염도가 버터 없이도 균형을 잡아줘요. 깜빠뉴는 천연발효 특유의 산미가 짧고 고소함이 길게 남아 치즈와 잘 어울립니다. 베이글은 결이 촘촘해 쫀득하고 담백, 크림치즈 하나면 충분해요. 내부 진열 느낌은 아래 사진 참고. [

매일 굽는 수제 빵, 작은 한 조각도 정성이 느껴졌다

매일 아침 직접 굽는다는 설명처럼 빵 단면이 살아있습니다. 곡물식빵은 고소함이 진하고 속이 편한 타입이라 아이 간식으로 좋겠더라고요. 한입 사이즈 휘낭시에와 호두 휘낭시에도 담았는데, 버터 향이 맑고 달기가 낮아 커피와 딱 맞았습니다. 여름엔 망고 눈꽃빙수, 단팥 눈꽃빙수도 인기라 하니 시즌에 맞춰 재방문하려고요. 카운터 옆 메뉴 보드와 작은 페어링 설명이 있어 초보도 고르기 쉬웠고, 직원분이 추천 시간대로는 오전 10시~12시가 가장 다양한 빵을 만날 수 있다고 하셨어요. 진열대와 메뉴 보드는 아래 사진으로 남겨둡니다. [

헤이리 산책 코스에 이런 베이커리 카페가 있어 반가웠습니다. 위치 찾기 쉽고 주차도 수월해 드라이브 코스로 추천하고 싶어요. 무엇보다 담백한 수제 빵 특유의 밀향과 편한 소화감이 마음에 들어 선물용으로도 좋겠습니다. 다음엔 깜빠뉴 통으로 예약해보고 싶네요. 파주에서 분위기 좋은 빵집을 찾는다면 좋은날189, 기억해두셔도 충분히 만족하실 거예요.

#위치 #주차 #분위기 #빵 #좋은날189수제빵 #헤이리베이커리카페 #파주헤이리빵집 #치아바타맛집 #깜빠뉴잘하는곳 #헤이리드라이브코스