63빌딩 한강뷰 파인다이닝레스토랑 터치더스카이 가족모임

터치더스카이가는법은 63빌딩 주차 후 고층부 전용 엘리베이터로 58층 이동이에요. 주차는 최대 3시간 무료였고, 우리는 한강과 관악산을 함께 보는 Mercury Room을 배정받았어요. 라운드 테이블이라 대화가 편했고 유아용 의자, 코트 걸이까지 세팅이 꼼꼼했습니다. 주말 디너는 예약이 빨리 마감되니 일몰 시간대에 맞춰 잡으면 터치더스카이한강뷰와 야경을 한 번에 즐길 수 있어요.

코스 구성과 맛, 서울파인다이닝의 정석

빵은 갓 데운 3종으로 스타트. 담백해 올리브오일에 찍어 먹기 좋았어요. 애피타이저 부르고뉴 풍 달팽이구이는 허브 버터 향이 진하지만 비리지 않아 가족 모두 잘 먹었습니다. 이어 파이에 덮은 트러플 버섯 수프는 겉은 바삭, 안은 진득해 아이들도 좋아했어요. 하이라이트는 그뤼에르 치즈를 올린 랍스터와 토마토소스. 살이 도톰하고 감칠이 확 살아났습니다. 메인은 참숯에 구운 국내산 한우 안심 스테이크. 미디엄으로 주문했더니 결이 부드럽고 트러플 레드와인 소스가 깔끔하게 마무리해줬어요. 흑백요리사셰프 라인답게 간이 과하지 않고 재료 맛이 선명했습니다.

사진으로 남기는 터치더스카이가족모임

디저트는 제철 과일과 아이스크림, 커피 혹은 차. 창가에 앉아 터치더스카이한강뷰를 배경으로 가족사진을 남기니 이날의 터치더스카이가족모임이 오래 기억될 것 같았어요.

가격대는 확실히 프리미엄이지만 룸 프라이버시, 섬세한 서비스, 뷰까지 합치면 납득됐습니다. 서울파인다이닝을 찾는 분들께 특히 가족 모임, 상견례, 생신 자리로 추천해요. 예약 시 한강 조망 룸 요청, 일몰 타임 선택, 주차 3시간 무료 확인만 챙기면 터치더스카이가족모임 준비 끝입니다.

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