우암동 족발 청대 맛집 먹는족족청대점 족발 후기

매장은 청주대학교 정문 먹거리 골목에 있어 찾기 쉽고, 청원구청과 북부정류장도 가까워요. 전용 주차장은 없지만 청원구청 주차장을 이용하면 편합니다. 영업은 매일 16:00~23:30, 방문 포장·배달은 15:30부터 가능하고 일요일은 휴무였어요. 웨이팅은 평일 7시 전엔 수월했지만 이후부턴 빠르게 만석. 청주대근처맛집 답게 단체 손님도 많아 회식 장소로 좋아 보였어요.

외관 깔끔, 내부 넓고 로봇 서빙까지

문을 열면 홀이 넓고 테이블 간격이 여유 있어요. 화장실은 매장 안 남녀 분리라 편했고, 스포츠 중계되는 TV와 서빙 로봇이 있어 소소한 재미도 있었습니다. 청대맛집이라 부를 만한 깔끔함이 첫인상부터 좋았어요.

앞다리 반반세트로 푸짐하게 한 상

주문은 반반족발 소. 기본찬이 먼저 깔리는데 파절이, 무말랭이, 채소, 마늘, 소스가 넉넉하고 홍합탕, 막국수, 미니전까지 챙겨줘서 상이 꽉 찹니다. 특히 매장에서 직접 담근 무김치가 아삭하고 달큰해 족발과 궁합이 좋아요. 메인은 일반 족발과 매운 불족발이 반반으로 나오는데, 살코기는 촉촉하고 껍질은 쫀득해 앞다리 특유의 식감이 살아 있습니다. 불족발은 화끈하게 매워서 막국수와 번갈아 먹으면 딱. 둘이 먹기엔 양이 충분해 가성비를 체감했어요.

족발집 선택 기준이 확실해졌습니다. 국내산 앞다리의 부드러움, 직접 만든 김치와 양념, 그리고 홍합탕·빈대떡·막국수까지 챙겨주는 구성. 우암동족발 중에서도 확실히 만족도가 높았고, 청주대근처맛집 찾는다면 첫 손으로 추천하고 싶어요. 다음엔 굴보쌈이나 냉채족발도 도전해 보려 합니다. 청대맛집을 찾는 분들께 저녁 피크 전 방문을 권해요. 포장도 15시 30분부터 가능하니 집에서 편하게 즐기기에도 좋습니다.

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