부산범어사맛집 동원장수촌 몸보신

위치는 부산 금정구 금강로 577, 두실역 7번 출구에서 도보 7분 남짓이라 접근이 쉬웠고 주차장이 넓어 차로 가기도 편했습니다. 영업시간은 11:00-21:30, 평일 브레이크타임 15:00-17:00, 매주 화요일 휴무라 방문 전에 체크하면 좋아요. 주말엔 웨이팅이 생겨서 백숙은 미리 예약하면 딱 맞게 상이 차려집니다. 홀은 널찍하고 룸도 있어 모임 자리로 좋아 보였고, 테이블 간격이 넓어 가족 외식에 편했습니다.

진한 한약향의 녹두한방백숙, 국물부터 합격

주문은 녹두한방백숙과 코갈비. 백숙은 한약재와 녹두가 넉넉히 들어가 첫 숟갈부터 고소함이 확 올라옵니다. 살은 부드럽게 발라지고 누린내가 전혀 없었어요. 녹두가 풀어져 국물이 걸쭉해지니 밥 한 숟갈 말아먹기 최고. 남은 국물에 죽을 끓여주는데 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있어 부산범어사밥집 찾는 분들에게 특히 추천하고 싶습니다. 능이백숙과 오리훈제구이도 있어 취향대로 고르기 좋아요.

코갈비의 매콤달큰함, 밥도둑 인정

코갈비는 코다리와 갈비, 문어가 함께 나와 비주얼부터 시선 강탈. 양념이 매콤달큰해서 자꾸 손이 갑니다. 코다리는 비린내 없이 촉촉하고, 갈비는 뼈에서 살이 술술 떨어져서 아이들도 먹기 편하겠더라고요. 떡과 채소가 양념을 잘 머금어 밥 비벼 먹기 제격. 범어사맛집 답게 양도 푸짐해서 3인이면 세트 하나로 배부르게 즐길 수 있었습니다.

걷고 난 뒤라 그런지 몸이 먼저 알아보는 집이었어요. 따끈한 백숙 국물에 기운이 확 돌고, 코갈비로 입맛까지 살아났습니다. 범어사맛집 찾는다면 동원장수촌에서 부산몸보신 제대로 하고 가세요. 예약만 챙기면 웨이팅 걱정 줄고, 주차도 편합니다. 다음엔 능이백숙으로 다시 방문할 생각이에요. 부산범어사밥집으로 가족 모임 자리 찾는 분께도 자신 있게 추천합니다.

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