충무로 맛집 우메돈 저온돈까스 새롭게 맛있다

회사 근처에서 깔끔한 돈까스를 찾다 보니 충무로와 을지로 사이에 생긴 우메돈이 눈에 들어왔어요. 저온으로 튀겨 하얀 튀김옷이라는 말에 호기심이 확 생겨서 바로 방문했습니다. 충무로맛집 찾는 분들 사이에서 이미 입소문이 나 있더라고요. 위치는 서울 중구 충무로 31, 충무로역 6번 출구 도보 4분, 을지로3가역 9번 출구 도보 2분 정도라 접근성이 좋아요. 충무로돈까스 중에서도 스타일이 확 다른 집이라 비교하며 먹기 좋겠다는 기대감으로 갔습니다.

충무로맛집 답게 예약 필수, 대기는 짧게

운영 시간은 점심 11:30~15:30, 저녁 17:00~21:00, 매주 화요일 휴무입니다. 캐치테이블 예약이 가능해 예약하고 가니 대기 없이 바로 착석했어요. 내부는 바 테이블과 2인 테이블 위주라 아담하지만 단정한 오마카세 느낌. 조용한 음악, 깨끗한 조리대가 보여서 신뢰감이 생깁니다. 충무로맛집, 충무로돈까스 찾을 때 혼밥도 편한 구조라 점심 단골집으로 딱이에요. 콜키지는 유료, 주차는 인근 공영주차장을 이용하면 편합니다.

저온 조리 흑돼지 카츠, 하얀 튀김옷의 힘

우메돈은 제주 흑돼지를 숙성해 저온에서 튀겨 겉은 바삭하지만 눅눅함이 없고, 튀김옷이 밝게 나와요. 기본으로 밥, 장국, 피클, 양배추와 드레싱이 나오고 리필도 친절히 챙겨주셨어요. 추천은 훈연 소금과 와사비 조합. 충무로돈까스 중에서도 고기 자체 맛을 살려 먹기 좋은 스타일이라 소스보다 소금+와사비가 더 잘 맞았습니다.

무엇을 먹었나, 맛은 어떠했나

모둠카츠와 미니 카레, 생맥을 주문했어요. 모둠은 등심과 안심을 한 번에 즐길 수 있어 첫 방문에 가장 무난합니다. 안심은 결이 매끈하고 정말 부드러워 한 점씩 없어지는 속도가 빨랐고, 소금 살짝에 와사비 올리면 고소함이 폭 올라와요. 등심은 육즙이 또렷해 씹는 맛이 좋지만 느끼하지 않게 마감됩니다. 미니 카레는 양파 풍미가 진하고 밀도감이 있어 사이드로 쓰기 좋았어요. 가격대는 2만~3만원대, 특등심은 한정 수량이라 일찍 가는 걸 추천합니다. 충무로맛집으로 친구에게 소개해도 무난히 호평 받을 구성이에요.

전체적으로 음식과 분위기 모두 정갈했고, 특히 안심의 부드러움은 또 먹고 싶을 만큼 인상적이었습니다. 저녁 예약 후 방문하니 동선도 쾌적했고 직원분도 친절했어요. 충무로돈까스 새롭게 경험해 보고 싶다면 우메돈은 재방문 의사 확실한 곳입니다. 다음엔 특등심에 소주 대신 생맥으로 다시 즐기려 합니다.

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