역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점

처음엔 칼국수로 가볍게 먹고 나오려 했는데, 메뉴판 보자마자 마음이 바뀜. 닭한마리, 보쌈, 차돌박이숙주찜까지 눈이 바쁘더라고요. 저는 닭한마리에 만두 반반 추가. 국물은 한우 뼈로 우려냈다 해서 더 기대됐어요. 한 입 뜨자마자 고소함이 쫙. 자극적이지 않고 맑은데 깊어요. 이런 국물은 그냥 숟가락이 쉬질 않죠 ㅋㅋ

역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점의 만두는 수제로 빚었다고 해서 주문했는데, 고기와 김치 반반이 딱이었어요. 고기는 담백, 김치는 칼칼. 국물에 살짝 적셔 먹으면 소리 없이 사라집니다. 겉절이 김치도 테이블에서 덜어 먹는 방식이라 아삭함 유지 굿. 어떤 날엔 살짝 강하고, 어떤 날엔 순한 편이라 호불호가 있겠다 싶었지만 저는 밥이랑 궁합이 너무 좋아서 리필각이었어요.

닭한마리는 푸짐해요. 감자랑 떡 먼저 건져 먹고, 국물에 칼국수 투하하면 끝. 면이 생면 느낌이라 국물 머금고도 탱글을 유지해요. 한 그릇 비우면 속이 싹 정리되는 느낌. 특히 점심엔 밥을 셀프로 더 가져다 먹을 수 있어서, 든든하게 한 끼 챙기기 좋습니다. 역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점이 직장인 점심 성지라고 불리는 이유를 알겠더라고요.

매장도 깔끔해요. 홀 넓고 테이블 간격도 여유가 있어요. 단체 손님이 와도 북적임이 덜한 편. 직원분들 동선이 빠릿해서 필요한 게 생기면 바로 챙겨주시고요. 다만 점심 피크에는 웨이팅 있을 수 있으니 12시 전후로 살짝 피해서 가면 편합니다. 주차는 불가라 대중교통 추천. 역삼역에서 GS타워 쪽 골목이라 찾기 쉬워요.

영업은 10시30분부터 21시30분까지, 중간에 15시부터 17시는 브레이크 타임이에요. 라스트 오더는 21시. 저녁 모임으로 닭볶음탕이나 보쌈 주문해도 좋겠다는 생각이 들었어요. 국물 베이스가 좋아서 찬바람 부는 날 술안주로도 궁합 좋을 듯. 다음엔 차돌박이숙주찜 도전 예정 ㅎㅎ

결론은 간단해요. 오늘도 따뜻한 것 한 숟가락 필요하다면, 역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점. 국물 진하고, 면 탱글하고, 만두 담백하고. 밥까지 마음껏 챙겨 먹고 나오면 오후가 덜 힘들어져요. 소소한 위로가 필요했던 점심, 여기서 잘 받았습니다. 다음 주엔 팀원이랑 같이 가야지. 역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점, 또 만나자 ㅎㅎ

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