성수동맛집 채비스테이 성수점 정성옥

주말 낮, 전기차 충전도 해야 하고 따끈한 국물도 끌리던 날 성수동 맛집을 찾다 채비스테이 성수점 정성옥으로 향했습니다. 강릉에서 매일 공수한다는 초당 순두부로 만든 메뉴가 유명하다길래 호기심이 꾹 눌렀죠. 서울숲 근처라 접근성도 좋아서 산책 겸 들르기 딱이었습니다.

성수동 맛집, 충전하며 한 끼 해결

주소는 성동구 뚝섬로 337. 채비 전기차 충전소와 붙어 있어 충전 꽂아두고 식사하기 편했습니다. 영업은 월요일부터 토요일 09:30~22:00, 일요일 09:30~20:00, 브레이크 타임은 매일 15:00~17:00였습니다. 점심 피크는 웨이팅이 있었지만 회전이 빨라 10분 남짓 기다렸고, 평일엔 혼밥 좌석도 있어 조용히 먹기 좋더라고요. 내부는 밝고 모던한 톤, 테이블 간격이 넉넉해 가족끼리 오기에도 괜찮았습니다.

짬뽕 국물과 순두부의 조합이 강릉 느낌

첫 주문은 차돌짬뽕순두부. 불향 살짝 도는 붉은 국물에 차돌이 넉넉히 들어가 있어 국물에 기름기가 돌면서도 담백했습니다. 초당 순두부가 몽글몽글 풀어져 목 넘김이 부드럽고, 밥 말아 먹으니 매콤함이 은근하게 길게 남아요. 같이 간 지인은 짬뽕순대국밥을 골랐는데, 순대에서 잡내 없이 고소한 향이 퍼지고 국물은 깔끔하게 매운 편. 성수동 맛집으로 소문난 이유를 한 숟가락에 알겠더라고요.

사이드로 채우는 강원도 한상

사이드로 속초 오징어순대와 대관령메밀전병을 곁들였습니다. 속초 오징어순대는 통오징어 식감이 탱글하고 속이 꽉 차 씹는 맛이 확실합니다. 곁들여 나오는 명태회 무침, 부추무침과 함께 집어 먹으면 감칠맛이 배가돼요. 대관령메밀전병은 겉은 바삭, 안은 촉촉해서 짬뽕 국물에 살짝 찍어 먹으면 조합이 딱 맞았습니다. 반찬은 셀프 리필이 가능해 국밥과 같이 먹기에 부족함이 없었고, 음식이 빠르게 나와 점심 시간에도 부담이 적었습니다. 성수동 맛집을 찾는다면 강원도 감성의 사이드까지 챙겨보길 권하고 싶습니다.

식사 끝에 보니 충전도 거의 마무리. 가격대 대비 포만감이 좋아 재방문 의사 있습니다. 다음엔 맑은 순두부나 돈까스도 같이 먹어보고 싶네요. 서울숲 나들이 코스에 붙이기 좋고, 웨이팅이 길어도 회전이 빨라 크게 스트레스 받지 않았습니다. 성수동 맛집답게 국물 맛이 확실해 추운 날씨에 특히 생각날 곳입니다.

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