수원 타임빌라스의 독특한 퓨전 한정식, 정희

주소는 경기 수원시 권선구 세화로 134 롯데몰 3층, 정희타임빌라스수원점입니다. 매일 10:30~20:30 운영, 라스트 오더 20:00이고 타임빌라스 주차 지원돼 편했습니다. 일요일 12시 반쯤 도착했을 때 앞에 10팀대 웨이팅, 실제로는 30~40분 정도였고 메뉴를 미리 선택할 수 있어 편했어요. 저녁 피크는 18~19시, 점심은 11시대가 비교적 수월했습니다. 타임빌라스수원맛집 찾는다면 원격 줄서기 추천합니다.

자연 소재 인테리어가 편안한 실내

외관은 짙은 그린 톤에 따뜻한 조명, 내부는 우드 테이블과 라탄 무드의 조명이 차분합니다. 테이블 간격이 넓고 아기의자 구비, 가족 식사도 무난했어요. 위생등급 매우 우수 표기도 보였습니다. 자리는 홀과 바깥쪽 일부가 있는데 대기 시엔 내부 좌석이 인기였습니다.

시그니처 3종과 사이드로 구성한 주문

정희의 시그니처는 고사리 크림 수제비, 새우 감자전, 강된장 케일 쌈밥. 여기에 육회 타르타르, 생선 솥밥을 더해 맛을 봤습니다. 고사리 크림 수제비는 들깨와 트러플 향이 은은하게 퍼지며 꾸덕한 소스가 수제비에 잘 붙습니다. 처음엔 담백하지만 뒤로 갈수록 고소함이 진해져 국물까지 숟가락이 갑니다. 새우 감자전은 채친 감자에 치즈와 루꼴라가 올라와 겉바속쫀, 수란과 곁들이면 감칠맛이 또렷해 술 없이도 안주 느낌. 강된장 케일 쌈밥은 한입 크기라 먹기 편했고 슴슴한 케일과 짭조름한 강된장이 합을 맞춥니다. 육회 타르타르는 감태 베이스에 고소한 소스가 더해져 풍미가 깔끔했고, 고등어 솥밥은 레몬 한 조각을 짜 넣으면 비린내 없이 상큼하게 마무리됩니다. 수원퓨전한정식 콘셉트를 한 상에서 즐긴 기분이었어요.

한식의 익숙함과 새로운 조합이 잘 섞인 곳이었습니다. 특히 새우 감자전은 재주문 의사 확실, 고사리 크림 수제비도 겨울에 생각날 맛이에요. 수원맛집 중 데이트와 가족 모임 모두에 어울리고, 정희타임빌라스수원점은 접근성과 주차가 편한 점도 장점입니다. 수원맛집을 찾는다면 정희에서 한 상으로 다양한 맛의 균형을 느껴보세요. 타임빌라스수원맛집으로 추천합니다. 정희의 다음 방문에서는 묵은지 회말이와 봉골레 칼국수도 노려보려 합니다.

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