밀키트브랜드 청춘s 순두부찌개 양념, 돼지불고기
퇴근길에 장볼 힘이 쏙 빠진 날이었어요
배는 고픈데 손은 안 움직이고요
그래서 냉동실을 열었죠
밀키트브랜드 중에 요즘 제가 꽂힌 청춘s가 딱 있더라고요
순두부찌개 양념 하나, 돼지불고기 하나
오늘 저녁 루트 끝났다, ㅎㅎ 이런 느낌이었어요
먼저 냄비에 물 조금 잡고 순두부찌개 양념을 풀었어요
향이 확 올라오는데 자극적이지 않아서 좋아요
순두부는 통째로 툭, 파랑 청양고추만 추가했죠
끓는 소리 들으니 갑자기 캠핑 온 기분이에요
청춘s는 집에서도 전문점 같은 맛을 내주니 참 든든해요
불린 밥이랑 맞춰 먹으려고 돼지불고기도 동시에 볶았어요
팬엔 간단하게 기름 없이 시작했어요
고기가 야들야들해서 뒤집을 때 찢어지지 않더라고요
불향이 은은하게 돌고, 간장과 고추장 중 고민하다 오늘은 간장으로 했어요
달콤 짭짤 밸런스가 딱이어요
밀키트브랜드 고를 때 저는 속 편한 맛을 보는데요
청춘s는 과하게 달지도, 과하게 맵지도 않아요
그래서 아이랑 같이 먹기에도 좋고, 어른 입맛엔 고춧가루 톤이 깔끔하게 살아 있어요
국물은 밥 부르는 스타일이에요
한 그릇 바로 비웠어요, ㅋㅋㅋ
순두부찌개 양념의 감칠맛은 파·마늘 베이스가 탄탄해서 그런가 봐요
해물 없이도 깊어요
집에 있던 애호박 몇 조각 얹으니 비주얼도 완성이에요
뚝배기 대신 냄비였는데도 충분히 진했어요
한 숟가락 뜨고 나면 추운 날씨가 덜 느껴지는 그 느낌, 아시죠
돼지불고기는 양파 반 개만 더했어요
숨이 죽으면서 단맛이 살짝 올라오니 밥도둑 등극이에요
술안주로 바꾸고 싶다면 대파만 더 넣고 센불로 빠르게 볶으면 끝이에요
고기가 얇아서 조리 시간이 짧아요
그래서 바쁜 저녁에 특히 고마워요
참, 밀키트브랜드 비교할 때 보관성도 중요한데 청춘s는 냉동으로 오래 두고 먹어도 맛 결이 안정적이었어요
먹기 전날 냉장 해동하면 식감이 더 살아나요
급하면 미지근한 물 봉지째 잠깐, 전자레인지는 저는 패스해요
질감이 아까워서요
주말엔 김치찌개 양념도 꺼내볼 생각이에요
김치찌개 양념은 돼지고기랑 잘 어울려서 라면사리 넣어도 맛있더라고요
오늘은 순두부로 시작했으니 다음 한 끼는 확실히 김치찌개로 갈 거예요
이렇게 번갈아 먹으면 질리지 않아요
메뉴 고민 줄어드는 게 최고예요
밀키트브랜드 찾는 분들께 한 줄 요약 남길게요
청춘s는 기본에 충실한 맛, 빠른 조리, 합리적인 양이에요
순두부찌개 양념은 집밥 지킴이, 돼지불고기는 반찬과 술안주 두 마리 토끼예요
김치찌개 양념까지 냉동실에 쟁여두면 평일 저녁이 한결 가벼워져요
