역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점

역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점은 맑은 한우 뼈 국물로 유명하대요. 메뉴판 보며 잠깐 고민했지만 결국 닭한마리 선택. 3인분 정도 된다고 하셔서 둘이서 넉넉히 먹자 했죠. 칼국수 사리도 함께라니, 벌써 든든 모드. 만두도 직접 빚는다길래 만두국은 다음 번으로 아껴두고요. 직원분이 친절하게 먹는 순서 알려주셨는데, 감자 푹 익으면 닭도 먹을 타이밍이라네요. 팁 저장 완료.

국물 한 숟가락 먼저. 와, 깔끔하고 깊어요. 기름지지 않은데 진하니, 해장으로도 딱이겠다는 생각이 번쩍. 떡부터 건져 먹었는데 쫀쫀하면서도 부드러워서 깜짝. 그러다 감자, 당근 차례로. 당근이 오래 끓으니 감자처럼 포슬해지는 게 신기했어요. 닭은 잡내 없이 촉촉. 부추장에 살짝 찍으니 고소함이 확 살아납니다. 밥이 무한 제공이라길래 반 공기만 먼저 말아봤는데, 네... 결국 더 가져왔습니다 ㅎㅎ

김치도 한몫해요. 칼칼한 배추김치에 아삭한 열무김치까지. 국물 한 숟, 김치 한 젓, 딱 그 리듬으로 계속 먹게 돼요. 끓임새가 좋아서인지 시간이 지날수록 국물이 더 진해져요. 그때를 노려 칼국수 사리 투하! 면이 생면 느낌이라 국물 안에서 점점 맛을 흡수하더라고요. 살짝 퍼졌다 싶을 때가 끝내줍니다. 한우 뼈 향이 면발에 붙고, 닭 육향이 올라와서 젓가락이 바빠져요.

역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점은 점심 피크에 웨이팅이 있지만 회전이 빠른 편. 브레이크 타임이 있으니 시간만 맞추면 좋아요. 주차는 안 되니 대중교통 추천이고요. 여름엔 콩국수도 한다고 하더라고요. 다음엔 그걸로 낙점. 만두 반반 선택 가능한 것도 체크했습니다. 전화번호 저장해두고 테이블링으로 웨이팅 확인하면 더 편할 듯해요.

먹다 보니 어느새 냄비 바닥이 보였어요. 남김없이 싹. 특히 대파 듬뿍 들어간 맑은 국물에 마음까지 따뜻해진 날이었습니다. 동료랑 우리 왜 이렇게 행복하지, 이러고 웃었네요 ㅎㅎ 역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점, 날씨 쌀쌀할 때 생각나는 한 그릇이었어요. 가볍게 소주 한 잔 곁들이기에도 좋고, 든든한 점심으로도 손색없고요.

결론은 간단해요. 따뜻한 점심 찾는 날, 회사에서 살짝 걸어가서 한 그릇 하고 오기. 역삼역 맛집 심가네칼국수 역삼역본점은 그럴 때 딱이었습니다. 다음엔 만두국이랑 차돌박이숙주찜까지 챙겨볼래요. 라스트 오더만 확인하고요. 오늘도 잘 먹었습니다. 그리고 또 갈 거예요, 진짜로 ㅋㅋ

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