동백샤브샤브 샤브궁 동백점

위치는 경기 용인시 기흥구 동백5로 21-11, 동백 훼미리프라자1 3층. 이마트 동백점 맞은편이라 찾기 쉬웠고, 건물 지하 주차장 2시간 무료라 주차 걱정 없었어요. 영업은 11:00~21:30, 평일은 15:00~17:00 브레이크 타임이 있어요. 주말·공휴일은 쉬는 시간 없이 운영. 저는 평일점심특선 시간대에 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 착석했습니다. 전화 031-282-5166으로 자리 여유 확인하면 더 편해요.

개인 화구로 즐기는 동백샤브샤브

입구가 깔끔하고 내부는 밝고 넓어요. 테이블마다 1인 화구가 있어 기본, 얼큰, 마라 중 원하는 육수를 고르면 각자 스타일로 즐길 수 있어요. 셀프바는 야채와 월남쌈 재료가 무한 리필. 소스도 땅콩, 칠리, 마장, 간장 등 다양해 조합하는 재미가 있어요. 저는 기본 육수에 우삼겹, 일행은 얼큰 육수에 우목심으로 선택. 월남쌈 재료가 잘 다져져 있어 라이스페이퍼 적셔 돌돌 말아 먹기 좋아요. 면, 분모자, 죽 재료, 튀김류까지 사이드가 꽤 알찬 편.

무한 셀프바와 고기, 맛 후기

채소 상태가 신선해서 국물이 담백하게 올라와요. 우삼겹은 금방 익어 부드럽고, 우목심은 고소한 맛이 진해 육수랑 잘 어울려요. 얼큰 육수는 칼칼한 매운맛이라 느끼함이 없고, 기본 육수는 야채 단맛이 잘 살아나요. 유부주머니와 피쉬볼이 의외로 중독적이라 여러 번 리필했고, 마지막은 칼국수와 죽 재료로 마무리. 동백샤브샤브의 장점은 각자 화력 조절하며 먹는 속도를 맞출 수 있다는 점. 평일점심특선 가격대로 무한 셀프바를 즐기는 구성이 가성비 좋아 보였습니다. 고기 추가는 우삼겹 100g, 우목심 100g 단품으로 선택 가능해요.

개인 화구, 무한 셀프바, 주차 편의까지 삼박자가 맞아 재방문 의사 있어요. 동백샤브샤브 찾는 분들께 샤브궁은 모임이나 가족 식사, 혼밥까지 두루 무난했습니다. 샤브궁, 동백맛집으로 손색 없고 평일점심특선 시간에 가면 가장 쾌적하게 즐길 수 있어요.

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