상수역 규카츠 맛집

직접 굽는 규카츠, 상수역 대표 메뉴

규카츠 정식 먼저. 초벌은 레어 느낌, 개인 화로에 살살 구워 먹는 스타일이라 재미+맛 둘 다 챙김. 겉바속촉 공식 그대로고 소금+와사비 조합이 깔끔 그 자체. 간장/칠리소스까지 있어서 취향대로 스위칭 가능. 밥·장국·샐러드 기본 세팅인데 밥알 고슬해서 고기랑 케미 좋아요. 한 점씩 구우면 대화 길어지는 타입의 식사.

오므라이스는 버터향 가득, 부드러움이 다 했다

오므라이스 한 입—버터 풍미 먼저 팡. 달걀은 폭신, 안쪽 촉촉. 제공되는 소스랑 깍두기 같이 먹으면 느끼함 밸런스 딱 잡힘. 규카츠의 기름진 매력 뒤에 이어먹기 최고 조합. 둘이 가면 규카츠 하나+오므라이스 하나가 정답 세팅.

상수역에서 일본식 한 끼 찾는 날, 여기 오면 왜 인기인지 바로 납득. 규카츠는 씹을수록 육즙 살아 있고, 오므라이스는 편안하게 마무리. 접근성 굿, 다만 만석 때 자리 좁게 느껴지는 점만 감안하면 재방문 확정. 다음엔 조금 일찍 가서 대기 없이 더 여유롭게 즐길 예정.

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