바다곶

바다곶 메뉴와 주문 구성

계절 세트에 방어가 올라와 있어 고등어+대방어 반반 회 소 60000원을 선택했습니다. 단품, 모둠, 해산물 사이드까지 선택이 다양해 초심자도 고르기 쉬워요.

밑반찬과 회, 한 점의 인상

기본으로 김, 깻잎, 양파절임, 마늘, 묵은지와 따끈한 미역국, 콘치즈가 나옵니다. 회 준비 시간이 조금 걸리는데 주문과 동시에 활어를 잡는 방식이라 이해돼요. 이날 메인인 방어회고등어회는 두께가 적당하고 결이 살아 있어 식감이 또렷했습니다. 고등어는 비린내 없이 고소했고, 간장+와사비 혹은 김과 양파절임 조합이 잘 맞았어요. 방어는 등살은 담백, 뱃살은 기름이 퍼지며 고소함이 강했습니다. 사진으로 남겨봅니다.

사이드는 해물라면을 곁들였는데 은근히 진한 국물이 회와 술안주 다 받쳐줘서 만족도 높았어요.

전체적으로 바다곶은 활고등어 전문답게 신선도와 손질이 깔끔합니다. 모둠으로 시키면 광어, 연어, 전갱이, 밀치 등 그날 구성으로 나오는데, 가격대가 합리적이라 괴정동횟집, 탄방동횟집 라인 중에서도 가성비가 좋아 보였어요. 직장인 퇴근 시간대엔 테이블이 금방 차니 용문역술집 거리에서 1차로 드실 분들은 오픈 런을 추천합니다.

이번 방문은 만족스러웠습니다. 신선한 방어회고등어회를 대전 한복판에서 이렇게 편하게 즐길 줄은 몰랐어요. 미역국과 알밥 추가, 뼈매운탕 같은 마무리 메뉴도 있어 식사까지 한 번에 해결 가능합니다. 다음엔 고급모둠이나 전갱이 조합도 먹어보려 합니다. 대전에서 회 생각날 때, 바다곶은 기억해둘 만한 선택지였습니다.

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