부산 여행 광안리 라멘 맛집 요부코 데이트

광안리에서 밤바다 보고 따끈한 라멘 한 그릇 생각나서 요부코로 데이트 다녀왔습니다. 부산여행맛집 찾다가 일본 골목 감성에 직화 차슈까지 얹어준다는 후기가 눈에 들어왔어요. 광안리 해수욕장에서 걸어갈 수 있는 거리라 코스 짜기도 편했고, 부산여행맛집 중에서도 가볍게 들르기 좋아 보여 선택했습니다.

부산여행맛집 요부코, 가는 길과 웨이팅 팁

요부코는 부산 수영구 민락로 36 1층에 있어요. 영업은 월요일부터 일요일 11:00~20:30, 브레이크 타임 15:30~17:00, 라스트 오더 15:00와 20:00, 화요일 휴무입니다. 별도 주차장은 없어서 동방스카이주차장이나 엠피알주차장을 이용했어요. 저희는 주말 18시쯤 방문했는데 대기 10분 정도였고, 브레이크 끝나자마자 가면 가장 수월합니다. 키오스크에서 먼저 주문 후 입장하는 방식이라 회전이 빨라 광안리데이트로 시간 맞추기 좋아요.

일본 골목 감성, 다찌석에서 보는 불맛 쇼

외관은 알록달록 어닝과 비닐차양이 눈에 띄고, 안쪽은 다찌 스타일 좌석과 야외석이 있어 혼자도 편하게 먹기 좋습니다. 불에 직화로 지지는 차슈를 바로 앞에서 보니 기대감이 확 올라가더군요. 부산라멘맛집 찾는 분들이 말하던 그 분위기 그대로. 매장은 크지 않지만 동선이 깔끔해요.

요부코 라멘·카라이 라멘·교자 실먹 후기

메뉴는 요부코 라멘 9000, 카라이 라멘 9500, 교자 6000. 기본 요부코 라멘은 10시간 우린 사골 베이스라 진하지만 무겁지 않고, 통후추가 느끼함을 잡아줘 해장감 좋습니다. 얇은 면에 국물이 잘 스며들고 목이버섯·숙주가 식감을 살려줘 끝까지 균형이 좋아요. 직화 차슈는 향부터 치고 들어오고, 도톰하면서 부드러워 라멘과 같이 먹으면 풍미가 확 살아납니다. 카라이 라멘은 빨간 양념을 풀수록 칼칼한 매운맛이 올라오는데, 땀 살짝 맺히는 정도라 계속 젓가락이 가요. 사이드 교자는 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 간이 맞아 따로 소스 없어도 충분했습니다. 광안리라멘맛집 답게 라멘+교자 조합이 딱이었고, 요부코는 데이트 때 맥주 한 잔 곁들이기도 좋아요. 요부코, 광안리데이트 코스로 손색없습니다.

부산여행맛집 중 다시 가고 싶은 한 곳 추가됐습니다. 가격, 분위기, 맛 밸런스가 좋아 밤바다 산책 전후로 들르기 딱이에요. 다음엔 카라이 라멘에 교자 추가로 재방문 의사 확실합니다. 부산여행맛집 고민하신다면 요부코로 일정 한 끼 채워보세요. 요부코, 광안리라멘맛집 찾는 분께 자신 있게 추천합니다.

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