판교 아브뉴프랑 장어덮밥 맛집 마루심

매장에 들어서면 조용한 조도와 넓은 테이블 간격이 눈에 띄어요. 중요한 모임을 염두에 둔 룸이 여러 개라 대화하기 좋았고, 대기 없이 11시 반쯤 입장했습니다. 주말 피크 전 11시대 방문이 특히 편했어요. 외관

히츠마부시 전문, 사이즈 선택이 좋은 이유

대표 메뉴는 히츠마부시. 장어 반 마리 미니, 한 마리 상, 한 마리 반 특로 고를 수 있어 동행 인원과 배에 맞추기 좋습니다. 저는 상, 동행은 특을 주문했어요. 기본 세팅으로 샐러드, 장국, 계란찜, 절임이 나오고, 먹는 방법 안내가 함께 제공돼요. 첫 그릇은 본연의 맛, 두 번째는 깻잎·파·와사비, 세 번째는 오차즈케, 마지막은 취향대로 마무리하는 구성입니다. 내부

겉바속촉 장어, 오차즈케까지 깔끔

장어는 숯불 향이 살짝 스치고 겉은 바삭, 속은 촉촉해요. 간은 달짝한 편이라 와사비를 올리면 균형이 딱 맞습니다. 첫 그릇은 장어와 밥만 먹어 결이 살아 있었고, 두 번째는 깻잎과 파를 섞어 향을 올렸더니 느끼함이 전혀 없었어요. 차완무시는 부드럽게 넘어가 입을 달래주고, 마지막 오차즈케는 김가루를 넉넉히 얹어 담백하게 마무리했습니다. 그 외 사진

위치는 아브뉴프랑 2층, 성남시 분당구 동판교로 177번길 25 236호 237호. 전화 031-781-7998, 주말엔 브레이크 타임이 없고 결제 시 주차 등록이 가능해요. 판교 맛집을 꼽을 때 빠지기 힘든 아브뉴프랑맛집이며, 히츠마부시맛집을 찾는다면 마루심에서 사이즈 선택 후 오차즈케까지 꼭 즐겨보세요. 장어덮밥 맛집 답게 한 그릇이 지루하지 않게 끝까지 맛있었습니다.

가격대가 낮진 않지만 식사 집중도가 높고 좌석이 쾌적해 가족 모임이나 상견례 같은 중요한 자리에도 어울려요. 다음엔 세트 메뉴로 사시미와 튀김을 곁들여보려 합니다. 판교 맛집 중에서 장어를 제대로 즐기고 싶다면 마루심을 추천합니다.

#판교맛집 #판교아브뉴프랑 #아브뉴프랑맛집 #마루심 #장어덮밥맛집 #히츠마부시맛집 #판교아브뉴프랑장어덮밥맛집마루심 #판교히츠마부시 #판교가족모임 #판교마루심추천