대구3대막창 연막창 반야월점

영업은 월-금 17:00~24:00, 토-일 16:00~24:00로 확인했고, 주말 피크에는 웨이팅이 생겨 16시대 오픈런을 추천드립니다. 각산역에서 도보권이라 대중교통도 편해요. 대구막창맛집답게 캐치테이블 예약이 가능해 대기 부담을 줄일 수 있었고, 저희는 오픈 직후 입장했습니다.

가게내부 깔끔, 초벌이라 굽기 편함

가게내부는 원형 테이블에 연기 배출이 잘 되고, 셀프 코너가 있어 반찬과 떡을 자유롭게 채울 수 있어요. 아기의자와 웰컴키즈존도 보였습니다. 대구3대막창 이름값답게 기본 세팅이 빠르고 친절했어요. 주문은 초벌연막창, 초벌특막창, 열무막국수, 촌된장찌개로 구성했습니다. 초벌 상태로 나와 불 조절만 하면 노릇하게 완성되는 점이 특히 만족스러웠습니다.

메뉴 선택 이유와 한 점씩 맛본 후기

연잎숙성 초벌연막창은 겉은 바삭하고 속은 탱글하게 씹히며 고소한 기름향이 길게 남아요. 곱이 적당히 차 있어 씹을수록 진한 맛이 도네요. 초벌특막창은 도톰하고 쫀득한 식감이 뚜렷해 소금만 찍어도 충분합니다. 구운 마늘과 떡을 함께 올리면 풍미가 배가돼요. 사이드는 열무막국수로 입안을 시원하게 리셋, 촌된장찌개는 밥이 절로 당기는 구수함이었습니다. 대구반야월맛집으로 손색없는 조합이었고, 대구3대막창 수식어가 과장이 아니란 생각이 들었어요.

주차 넉넉, 위치 편리, 초벌 덕에 굽기 스트레스가 없어서 회식이나 가족 외식으로 딱 좋았습니다. 대구막창맛집 찾는 분들께 연막창 반야월점은 재방문 의사 확실한 곳. 다음엔 차돌박이 관자삼합까지 곁들여 대구3대막창의 다양한 메뉴를 더 즐겨볼 생각입니다.

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