다양한맛으로 즐기는 부산타코야끼맛집 "타코비서면2호점"

부산 서면에서 약속을 마치고 걸어가다 보니 고소한 향이 골목을 가득 채우더군요. 바로 서면 젊음의 거리 쥬디스태화 뒤쪽, 사람들이 줄 서 있는 그 오렌지색 간판이 눈에 띄었습니다. 서면타코야끼 맛집으로 익히 들었던 타코비 서면2호점. 평소 문어가 통통한 타코야끼를 좋아해 그냥 지나칠 수가 없었어요. 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있다길래 오늘은 메뉴를 넉넉히 골라 보기로 했습니다. 위치는 부산진구 서전로10번길 69 1층, 영업시간은 매일 16시부터 자정까지로 안내되어 있어 야식 각 잡기 딱 좋습니다. 요즘 서면타코야끼 찾는 분들 많던데, 저도 직접 확인하러 들어갔습니다.

서면타코야끼 외관부터 상큼한 오렌지

가게 앞은 생각보다 넓고, 오렌지색 간판이 멀리서도 바로 보였습니다. 키오스크가 입구에 있어 바로 주문 동선이 깔끔했고, 옆쪽으로는 1호점도 가까이 보여서 이 동네에서 서면타코야끼가 왜 유명한지 체감됐어요. 웨이팅은 오후 7시쯤 10분 정도. 지나가며 구워지는 소리와 향 때문에 기다리는 시간이 전혀 지루하지 않았습니다.

키오스크 주문 팁과 운영 정보 한눈에

주문은 키오스크에서 간단히 선택하면 됩니다. 보통맛, 매운맛, 아주매운맛 중 고를 수 있고, 반반은 안 되지만 타코비 BOX로 여러 맛을 한 번에 담을 수 있어요. 위치는 서전로10번길 69, 매일 16시부터 24시까지로 표시. 배달도 가능하다고 안내되어 있었어요. 서면타코야끼 중에서도 운영이 부담 없어서 퇴근 후 들르기 좋습니다.

오픈형 주방에서 두 번 굽는 이유

오픈형 주방이라 반죽이 동글동글 굴러가며 익는 장면을 바로 볼 수 있었어요. 초벌 후 한 번 더 구워 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 만드는 게 이 집의 포인트. 실내엔 간단히 앉아 먹을 수 있는 테이블 두세 개가 있고, 깔끔하게 정리된 소스류가 쫙 놓여 있습니다. 서면타코야끼답게 테이크아웃 손님이 많지만, 따끈할 때 바로 먹는 재미도 커요.

주문 메뉴와 선택 이유, 취향껏 담아보기

저는 다양한 맛을 비교해 보려고 타코비 BOX로 선택했습니다. 스탠다드 오리지널, 눈꽃치즈타코, 와사비, 그리고 매콤 라인업을 중심으로 구성했어요. 특히 서면타코야끼에서 많이들 추천하는 눈꽃치즈타코는 치즈가 눈처럼 소복하게 올라가 보는 재미까지 있죠. 명란타코와 불닭타코도 궁금했지만 이날은 오리지널매운맛타코까지 넣어 매운맛 밸런스를 맞췄습니다. 마카롱도 판매 중이라 달달하게 마무리하려고 하나 챙겨봤어요.

맛 후기: 바삭 촉촉의 정석, 매운맛은 기분 좋게 톡

- 스탠다드 오리지널: 겉은 노릇하고 속은 묵직하게 촉촉합니다. 가쓰오부시가 뜨거운 열기에 살짝 춤추며 향을 올려요. 문어는 의외로 큼직하고 쫄깃해 한 알을 충분히 즐길 수 있었습니다. 서면타코야끼의 기본기가 탄탄하다는 걸 바로 느낄 수 있었어요. - 오리지널매운맛타코: 매운 소스가 달큰한 타코 소스와 겹쳐져 매콤달콤한 밸런스가 좋습니다. 매운맛 단계가 과하지 않아 연속으로 먹기 편했어요. - 눈꽃치즈타코: 치즈가 가볍게 녹아 겉바속촉 반죽에 고소함을 더합니다. 식감은 부드럽고, 마요와 만나 짭짤한 풍미가 계속 당겨요. - 와사비 라인은 알싸함이 깔끔해서 느끼함을 싹 잡아줍니다. 다음 방문엔 명란타코, 불닭타코까지 확장해 비교해 보려 합니다. 확실히 서면타코야끼는 맛 변주가 재미있어 골라 먹는 즐거움이 크네요.

가격, 웨이팅, 추천 시간대까지 한 번에

가격은 스탠다드 8알 5,800원, 12알 8,000원 기준으로 확인했어요. 치즈나 특제 토핑 라인은 소폭 올라가지만 납득되는 수준. 웨이팅은 주말 저녁 10~20분, 평일 저녁은 5~10분 정도가 체감입니다. 추천 시간대는 오픈 직후인 16~17시, 또는 밤 10시 이후. 배달도 가능하지만, 서면타코야끼는 바로 구워서 먹을 때가 가장 맛있었어요. 매장 포장은 보온팩을 사용해 집까지 가져가도 열감이 꽤 유지됩니다.

서면 골목을 지날 때마다 타코 굽는 소리와 향이 발길을 붙잡곤 했는데, 이번에 제대로 이유를 알았습니다. 기본기가 좋은 반죽과 통통한 문어, 그리고 두 번 굽는 방식 덕분에 바삭함과 촉촉함이 확실히 살아 있어요. 메뉴 폭도 넓어서 서면타코야끼를 처음 접하는 분은 오리지널로 시작하고, 다음에 눈꽃치즈타코와 오리지널매운맛타코로 넘어가면 실패가 없습니다. 매운 걸 좋아하신다면 불닭타코, 바다 풍미를 좋아하신다면 명란타코도 추천하고 싶어요. 위치가 중앙이라 데이트 코스 사이 간단 간식으로 들르기 좋고, 영업시간이 늦어 야식으로도 든든합니다. 다음엔 친구들과 박스 두 개를 나눠 서면타코야끼의 다른 조합도 더 즐겨 보려고요. 쌀쌀한 밤, 따끈한 한 알이 주는 행복이 크네요.

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