신촌 돈까스 솜솜가츠 신규오픈

매장은 서울 서대문구 연세로 18, 2층에 있습니다. 신촌역인근이라 찾아가기 수월했고, 오픈 시간은 매일 11시부터 22시까지로 안내되어 있더군요. 저녁 피크 시간대엔 웨이팅이 조금 생겼고, 평일 5시 전후가 가장 여유로웠습니다. 대표 메뉴는 크림우동카츠, 로제우동카츠였고 세트로 주문하면 돈까스와 우동을 같이 즐길 수 있어요. 저는 로제우동카츠 세트와 비빔우동을 추가로 주문했습니다. 기본 돈까스는 튀김옷이 얇고 바삭하게 올라오는데, 두께감 있는 등심이 육즙을 잘 잡고 있어 소스 없이 소금만 찍어도 맛이 또렷했습니다.

바삭 촉촉 밸런스, 돈까스 식감이 핵심

세트의 로제우동은 꾸덕하게 눌리지 않고 크림과 토마토가 반반 조화된 타입이라 느끼함이 덜했어요. 여기에 돈까스를 얹어 한입 먹으면 바삭함과 부드러움이 동시에 오죠. 소스가 튀김옷을 무겁게 만들지 않아 끝까지 식감이 살아있었습니다. 비빔우동은 달콤·매콤 비율이 깔끔한 편으로, 양념이 면에 고르게 묻어나면서도 자극적이지 않았어요. 개인적으로 돈까스의 고소함 뒤에 비빔우동 한입이 입안을 싹 정리해줘 조합이 좋았습니다. 크림우동카츠도 옆 테이블에서 봤는데 소스가 넉넉하게 나와 나눠 먹기 좋아 보였어요.

신규음식점답게 깔끔한 동선과 편한 좌석

실내는 밝은 우드 톤에 2인 테이블이 많아 혼밥이나 둘이 방문하기 좋습니다. 카운터 근처에 대기 의자가 있고 회전이 빨라 오래 기다리진 않았어요. 직원분들이 메뉴와 인기 조합을 친절히 설명해줘 처음 가는 분들도 선택이 수월합니다. 전화번호는 02-393-4019로 확인했고, 주말 점심은 12시 이전 방문을 추천드립니다. 돈까스만 먹기 아쉽다면 세트가 확실히 만족도가 높습니다. 솜솜가츠라는 이름처럼 튀김 기포감이 가벼워 먹고 나서도 부담이 덜했어요.

신촌 한복판에 이렇게 깔끔한 돈까스 집이 생겨 반가웠습니다. 새로 문을 연 만큼 전반적으로 정돈이 잘 되어 있고, 메뉴 콘셉트가 분명해 선택이 쉬워요. 비빔우동과 조합도 좋았고, 다음엔 크림우동카츠로 재방문할 생각입니다. 신촌역인근에서 든든하게 한 끼 찾으신다면 신규음식점 솜솜가츠는 충분히 추천할 만해요.

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