대만 타이베이 조식 용허또우장 후기

제가 간 곳은 Ximen 방면 지점으로 시먼역 6번 출구에서 도보 5분 내였고, 영업은 새벽부터 오후까지 길게 운영해 조식 타이밍 잡기 좋았습니다. 8시 30분쯤 도착했는데 대기 10분 남짓. 자리는 1층과 2층이 있고 합석도 잦아요. 줄은 트레이 들고 이동하며 담는 방식이라 미리 먹고 싶은 메뉴를 정해 두면 편합니다. 대만타이베이조식으로 유명해 현지인과 여행자가 섞여 북적하지만 음식이 금방 나옵니다.

쟁반에 담아 계산· 기본 메뉴가 정답

첫 접시로 또우장과 딴삥, 요우띠아오를 담았습니다. 또우장은 따뜻한 달콤 옵션과 짭짤한 옵션이 있는데, 따뜻한 달콤은 부드럽고 고소해 누구나 편하게 마시기 좋아요. 짭짤한 또우장은 몽글한 식감이 매력인데 호불호가 있을 수 있지만 새로운 맛이라 재미있었습니다. 딴삥은 기본 계란 버전으로 주문했는데 바삭한 겉과 쫄깃한 도우, 은근한 달짝지근함이 어울려 손이 계속 갔고, 요우띠아오는 겉바속쫀이라 또우장에 찍어 먹으니 조합이 완벽했습니다.

추가로 먹은 무떡과 만두· 가격은 가볍게

무떡은 계란을 입혀 지져내 담백하고 묵직한 포만감을 주고, 간장에 생강 한 조각 올려 먹으니 느끼함이 잡히더군요. 군만두는 바닥이 바삭하고 속이 촉촉해 아침 입맛을 깨우기에 충분했습니다. 가격대는 전반적으로 착해 여러 메뉴를 골라 담아도 부담이 적습니다. 계산은 마지막 코너에서 한 번에 하고, 포장 비닐과 소스는 셀프라 필요하면 챙기면 됩니다. 용허또우장은 가성비와 현지 분위기를 한 번에 즐길 수 있어 대만맛집을 찾는 분께 특히 잘 맞습니다.

한 끼로 대만조식의 핵심을 다 맛본 느낌이었어요. 개인적으로는 따뜻한 또우장과 딴삥 조합이 가장 만족스러웠고, 다음에는 치킨이나 치즈 들어간 딴삥도 도전해 보려 합니다. 재방문 의사 확실히 있고, 아침 피크는 8시 전후라 조금만 일찍 가면 줄 부담이 덜합니다. 용허또우장을 계획 중이라면 기본 3종(또우장·딴삥·요우띠아오)만으로도 충분히 행복한 시작이 됩니다.

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