주말 낮에 편하게 한잔하려고 광주첨단술집을 찾다가 굴보쌈이 유명한 정주막 첨단점을 골랐어요. 제철 굴 생각이 간절했고, 낮에도 영업한다는 점이 매력적이었죠. 광주굴보쌈맛집으로 입소문이 많아 기대하고 방문했습니다.
가게는 광주광역시 광산구 임방울대로826번길 70 1층. 월~토 13:00~01:00, 일 14:00~24:00라 광주낮술추천 코스로 딱이에요. 먹자골목이라 주차 걱정했는데, 매장 뒤 편한 전용 주차장에 3시간 무료라 가볍게 들르기 좋아요. 주말 이른 저녁엔 웨이팅이 있고, 낮 2~4시가 비교적 수월했습니다. 내부는 원두막 느낌의 우드 톤으로 아늑하고, 테이블 간격이 넉넉해 대화하기 편했어요.
대표 메뉴라서 굴보쌈을 먼저 주문했고, 테이블엔 번데기·감자조림·콩나물 등 기본찬이 깔끔하게 나와요. 굴보쌈은 탱글한 생굴, 야들한 수육, 묵은지, 부추무침, 두부가 한 판으로 푸짐해요. 한 점 싸서 먹으면 바다 향이 먼저 올라오고, 수육의 기름기와 묵은지의 산미가 깔끔하게 마무리됩니다. 굴 비린내 없이 신선함이 살아 있어 소주가 자연스럽게 따라와요. 추가로 술국도 시켰는데, 애호박과 도톰한 고기가 들어가 얼큰 담백. 한 숟가락에 속이 편안해져서 다음 잔이 부드럽게 넘어갔습니다.
비주얼부터 푸짐해 눈이 즐겁고, 맛 조합이 분명해 손이 계속 가요. 생굴만 집어 먹으면 청량하고, 묵은지와 함께면 감칠맛이 확 살아나요. 두부 얹어 두부김치처럼 먹어도 별미였고요. 직원분들이 빠르게 리필 챙겨줘서 식사 흐름이 끊기지 않았습니다. 광주첨단술집이라면 왜 여기로 모이는지 한 판이면 설명 끝.
오늘 방문은 전반적으로 만족. 광주첨단술집 중 낮술로 편하게 들르기 좋고, 광주굴보쌈맛집 타이틀에 손색이 없어요. 굴보쌈 한 판에 술국 조합 추천합니다. 다음엔 세꼬막이랑 대하구이도 도전해 보려고요. 광주낮술추천 찾는 분들께도 자신 있게 말할 수 있겠네요.
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