깐깐한 족발 일곡점

참숯구이 족발과 보쌈, 서비스가 푸짐

안에는 테이블 간격이 널찍하고 대형 스크린이 있어 모임에 좋아요. 우리는 족발대와 보쌈을 세트처럼 구성해 주문했습니다. 상차림은 샐러드, 쌈무, 무말랭이, 새우젓이 기본이고, 따끈한 순두부찌개와 푸딩식 계란찜, 날치알 주먹밥이 서비스로 나와 만족도가 높았어요. 참숯구이 족발은 겉은 은은한 불향, 속은 촉촉하게 익어 껍질이 탱글합니다. 직화 매운 스타일도 있어 다음엔 반반으로 먹어보려 해요.

굴보쌈 시즌, 상추쌈 한입이 결정타

제철 굴보쌈은 굴이 큼직하고 비린내 없이 달큰합니다. 보쌈은 비계와 살코기 비율이 좋아 김치와 함께 먹으면 조화가 깔끔해요. 막국수와 족발을 함께 상추에 올려 한입 베어무니 숯향, 새콤함, 김치의 아삭함이 겹쳐지는 맛이 인상적이었습니다.

포장도 자주 이용하는데 구성품이 정돈돼 있어 집에서도 그대로 상차림이 됩니다. 깐깐한족발은 단체 예약이 가능해 회식 장소로도 추천합니다.

일곡점은 참숯 향이 살아 있는 족발을 기본으로, 보쌈과 제철 굴까지 한 번에 즐길 수 있어 만족스러웠어요. 다음엔 반반족발이나 옛날식 왕족발로 재방문 예정입니다. 위치 접근성, 푸짐한 서비스, 안정적인 맛 덕분에 일곡동에서 족발 생각나면 먼저 떠오를 곳입니다.

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