해방촌 코브바

위치는 서울 용산구 신흥로 103-1, 흰색 건물 3층이에요. 눕 카페 맞은편이라 찾기 쉽고, 월요일 휴무. 화금 19:00-02:00, 토일 18:00-01:00 운영합니다. 주차장은 없어서 해방 공영주차장을 이용했어요. 오픈 직후에 가면 루프탑 대기 덜하고, 주말은 예약이 안전합니다. 내부는 따뜻한 조명과 낮은 볼륨의 음악이라 대화가 편안했고, 루프탑은 남산뷰가 시원하게 트여 정말 분위기좋은바의 정석 느낌이었습니다.

칵테일은 정교하고 안주는 든든하게

메뉴는 QR로 확인했어요. 시그니처 Vital Coffeat, Citrus Wave, Recover가 2만 원대, 클래식은 다이키리·진피즈·김렛·마티니 1만8천 원대, 올드패션드는 2만 원대였고, 음식은 라자냐 2만1천 원대, 소시지 1만9천 원대, 버터바 아이스크림 1만5천 원대. 저는 Citrus Wave를, 동행은 올드패션드를 주문. 시트러스는 밀크워시 느낌으로 깔끔하고 과일 향이 또렷해 첫 잔으로 상큼하게 시작하기 좋아요. 올드패션드는 밸런스가 안정적이고 피니시가 길어 위스키 초심자도 무리 없었습니다.

라자냐가 의외의 하이라이트

라자냐는 치즈가 촉촉하게 이어지고 미트소스가 과하게 짜지 않아 칵테일과도 잘 맞아요. 토마토 산미와 부드러운 소스가 균형을 잡아 한 접시로도 든든했어요. 디저트로 버터바 아이스크림을 더했는데 고소한 단맛이 Citrus 계열 칵테일과 의외로 잘 어울렸습니다. 남산뷰 보며 한 잔 더하기 좋은 와인바 무드도 있어서 다음엔 글라스 와인도 시도해 보려 합니다. 전체적으로 분위기좋은바 기준을 조명·음악·뷰로 모두 충족했습니다.

이날은 내부, 다음 번엔 노을 시간에 루프탑을 노려보려 해요. 남산뷰가 있는 와인바를 찾거나 데이트용 분위기좋은바를 고민한다면, 코브바는 예약해서 가볼 만한 선택지였습니다. 재방문 의사 있어요.

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