주말 점심에 회가 유독 당겨서 수원농수산물시장으로 향했습니다. 겨울 제철인 방어랑 새우를 제대로 먹고 싶었거든요. 시장 안에서 믿음수산이 신선하고 손질 깔끔하다는 얘기를 듣고 첫 방문을 결정했어요. 수산시장은 가성비와 신선도가 핵심이라 기대 반, 긴장 반으로 들어섰습니다.
믿음수산은 수원농수산물도매시장 수산동 1층 109호라 찾기 쉽습니다. 수산동 1번 게이트로 들어와 첫 사거리 직진, 우측 라인에 있어요. 주소는 경기도 수원시 권선구 세권로 243, 매장 번호는 0507-1440-2138 / 010-2166-2128. 영업시간은 월~토 09:00~20:30, 일요일 09:00~20:00이고 매월 첫째, 셋째 일요일은 정기 휴무라 방문 전 꼭 확인이 필요합니다. 주차는 시장 주차장 이용하면 넉넉했고, 저는 낮 12시쯤 도착했는데도 자리 여유가 있었어요. 수원농수산물시장 특성상 오전에 품목이 더 다양하니 가능하면 일찍 가는 걸 추천합니다.
매장은 활어·갑각류·제철 어종이 구역별로 정돈돼 있어 보기 편했습니다. 호객이 과하지 않고 묻는 것만 딱 답해주는 응대라 부담이 없었고요. 저는 방어·광어 모둠과 수원흰다리새우를 노렸고, 구이용 고등어도 추가했어요. 방어는 기름 선이 고르게 올라와 있어 소짜 세트로 회를 떴고, 새우는 1kg 구매해 반은 회, 반은 소금구이로 손질 요청했습니다. 손질과 포장 속도가 빨라서 대기 스트레스가 거의 없었어요. 수원믿음수산답게 가격은 합리적, 상태는 깔끔. 시세는 당일 변동이 있어도 대체로 납득 가능한 수준이었습니다.
시장 2층 식당으로 올라가 상차림비만 내고 바로 먹었어요. 방어는 첫 입부터 고소한 기름이 퍼지는데 느끼하지 않고 담백함이 뒤따랐습니다. 광어는 두께가 일정해 식감이 탱글했고 비린내 없이 깔끔. 수원흰다리새우 회는 단맛이 도드라지고 이빨에 ‘톡’ 끊기는 느낌이 살아있었어요. 소금구이는 겉은 살짝 마늘향과 함께 바삭, 속살은 촉촉해서 전문점 못지않았습니다. 구이용 고등어는 기름이 좋아 밥이 절로 들어가더라고요. 추가로 매운탕을 부탁했는데 회 뜨고 남은 뼈로 끓여줘 국물 감칠맛이 진했습니다. 포장도 깔끔해 남은 건 집에 가져와도 상태 유지가 잘됐어요. 포장·퀵 배달도 가능하다니 다음엔 회식 때 써보려 합니다.
수원농수산물시장에서는 오가며 가격·상태 비교가 필수인데, 믿음수산은 첫 방문임에도 재방문 목록에 바로 올렸습니다. 수원전어 철엔 전어도 꼭 먹어보고 싶고, 봄엔 주꾸미로 다시 들를 생각이에요. 위치가 수원농수산물시장 중심부라 동선이 편하고, 영업시간도 넉넉해서 퇴근 후 들르기 좋았습니다. 주차 수월, 손질 빠름, 맛 만족. 개인적으로는 오전 방문을 추천하고, 첫째·셋째 일요일 휴무만 기억해두면 실패 확률이 낮을 듯합니다.
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