LA갈비 종각역맛집 미도갈비 줄서는식당

가게는 종각역에서 도보 3분, 주소는 서울 종로구 삼일대로15길 25. 영업시간은 매일 11시부터 22시까지고 라스트오더는 21시라고 안내받았습니다. 평일 17시쯤 들어가니 바로 착석, 18시가 넘자 대기줄이 생기더군요. 내부는 숯불 연기가 아래로 빨리는 구조라 눈 맵지 않고, 직원분들이 참숯에 직접 구워줘서 손이 편합니다. 네이버 예약 가능했고, 와인 콜키지 무료라 근처에서 한 병 들고 와도 좋아 보였어요.

미도갈비 시그니처 두 가지 비교

대표 메뉴는 특제 간장 양념의 명품 LA갈비와 매콤 소스의 명품 LA매콤소갈비. 1인분 200g 기준으로 간장 양념이 2만2천원, 매콤은 2만4천원으로 확인했어요. LA갈비는 윤기가 살아 있고 단짠 밸런스가 깔끔해 밥이 자동으로 생각납니다. 매콤은 불향에 뒤따라오는 칼칼함이 있어 술안주로 더 손이 가요. 고기 주문하면 사골 우거지탕과 후식 냉면이 서비스. 반찬은 셀프바에서 리필 가능해 양파절임, 쌈무, 채소를 넉넉히 가져다 곁들였습니다.

미도갈비 실제 한 점의 느낌

직원이 타이밍 맞춰 뒤집어주고 한입 크기로 잘라줘 굽기 스트레스가 없었습니다. 간장 LA갈비는 가장자리 살짝 카라멜라이즈된 부분이 포인트. 와사비를 콩알만큼 올리면 단맛이 정리돼 끝맛이 깔끔하더군요. 매콤소갈비는 양념이 묻은 버섯까지 함께 구워 주는데, 매운맛이 입안을 채우다 무쌈 한 장으로 금방 정돈됩니다. 사이드로 짜계치와 와규육회도 곁들였는데, 짜계치는 파김치와의 조합이 좋아 고기 사이사이 부담 없이 먹기 좋았습니다. 마지막에 나온 물냉면은 육수 맛이 시원 담백해 기름진 입안을 싹 씻어줍니다.

주차는 5만원 이상 식사 시 삼일빌딩 타워 주차장 1시간 무료 이용권을 준다고 했고, 대중교통 접근성은 말할 것 없이 편했습니다. 케데헌서울명소라 부를 만큼 외국인 손님도 많았고, 회식 손님이 금방 차더군요. 미도갈비는 호주산 와규, 한돈 수제 돼지갈비도 있어 취향대로 주문 가능해 모임 메뉴 구성하기 수월합니다. 웨이팅을 피하려면 평일 17시 전이나 주말 오픈 런을 추천드려요.

개인적 만족도는 높았습니다. 간장 LA갈비는 달짠의 호불호가 있을 수 있지만, 참숯 향과 굽기 컨트롤 덕분에 손이 계속 갔어요. 매콤소갈비는 하이볼과 잘 맞았고, 셀프바와 서비스 구성 덕에 식사 흐름이 끊기지 않았습니다. 다음엔 와인 들고 콜키지 프리로 다시 가볼 생각이에요. 미도갈비를 종각역맛집으로 찾는다면 줄서는식당에 소개된 이유를 테이블에서 바로 체감하실 겁니다.

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