용인 경복궁개성손만두 만두전골, 메밀면 후기

입구 앞 주차 공간이 넉넉해 가족끼리 이동하기 편했습니다.

안으로 들어서면 통창이 시원하게 트여 있고 테이블 간격도 넓어 유모차 자리 잡기 수월했어요.

메뉴판을 보니 만두전골 11000원, 만두전골 샤브샤브 15000원, 메밀소바 9000원, 곱빼기 10000원. 우리는 전골 2인분에 고기만두·김치만두 반반, 그리고 메밀소바를 추가했습니다. 직원분이 먼저 채소부터 끓인 뒤 만두를 넣고, 마지막에 칼국수 사리를 넣어 달라고 친절히 안내해 주셨어요.

깔끔한 멸치 육수와 큼직한 손만두

전골 기본 세팅이 푸짐합니다. 콩나물, 청경채, 표고와 새송이, 단호박, 그리고 만두와 칼국수 사리까지.

육수는 멸치 베이스라 첫입이 아주 맑고 뒷맛이 시원합니다. 청양고추가 살짝 들어가 칼칼함이 남아 느끼함이 전혀 없어요.

메밀면은 차게 내어오는데, 얼음 육수에 무즙이 올라 시원함이 확 살아납니다. 면발은 거칠지 않고 메밀 향이 은근해 전골 사이사이 입가심으로 좋았어요.

김치·고기 반반 만두전골, 칼국수로 마무리

만두는 직접 빚어 크기가 큼직합니다. 한입 베면 육즙이 번지면서 두부와 부추가 조화를 이루는 담백한 맛. 고기만두는 간이 세지 않아 국물과 함께 먹기 딱 좋고, 김치만두는 속이 꽉 찬 묵은지 풍미로 칼칼함을 더합니다.

채소가 익으면 만두 투하, 마지막엔 소고기와 함께 팔팔. 육수 맛이 더 깊어져 숟가락이 멈추지 않아요. 칼국수 사리를 넣었더니 면이 육수를 잘 머금어 끝까지 뜨끈하게 즐길 수 있었습니다.

상차림이 정갈하고 양이 넉넉해서 2인이면 배부르게 먹고도 국물 조금 남는 정도. 아이와 함께 와도 만두만 골라 먹기 좋아 가족 외식지로 손색이 없습니다.

용인 경복궁개성손만두는 주차장이 넓고 회전이 빨라 웨이팅이 생겨도 부담이 덜했습니다. 추천 시간대는 점심 11시 30분 이전, 저녁은 18시 이전. 포장도 가능하니 캠핑이나 집들이 메뉴로도 충분히 매력적이에요. 무엇보다 이곳의 강점은 멸치 베이스의 깔끔한 육수와 큼직한 손만두의 조합. 메밀면까지 곁들이면 뜨끈함과 시원함을 한 상에서 해결할 수 있습니다. 개인적으로는 김치·고기 반반 구성이 가장 만족스러웠고, 칼국수 사리는 꼭 추가하시길 권해요. 용인 만두전골 맛집 추천을 묻는다면, 이 집을 먼저 떠올릴 듯합니다.

이번 방문은 전반적으로 만족도가 높았습니다. 만두전골은 깊고 개운한 국물에 건더기가 넉넉해 가성비가 좋고, 메밀면은 깔끔하게 입안을 정리해 줍니다. 다음에는 샤브샤브로 주문해 소고기 양을 더해보려고요. 용인 경복궁개성손만두를 찾는 분들께 한 줄로 남기면, 맑은 국물에 손만두가 진짜 주인공인 집. 날씨 상관없이 든든한 한 끼가 필요할 때 다시 찾아가겠습니다.

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