천호 카츠희현 맛집 내돈내산 후기

천호에서 히레 맛집을 찾다 알게 된 카츠희현. 오픈한 지 오래되지 않았는데 내돈내산 후기가 유독 많아 주말 점심에 맞춰 다녀왔습니다. 상로스카츠 사장님부부 돈카츠로 입소문이 나 있길래, 한정 메뉴인 상로스부터 체크하려는 목적이었어요. 위치는 강동구 올림픽로 682-8 1층, 천호역 3번 출구에서 걸어서 몇 분. 영업시간은 11:30-21:00, 15:00-17:00 브레이크타임, 목요일 휴무입니다. 한정 수량이 많아 재료 소진이 빠르다는 후기를 보고 일찍 방문했어요.

상로스카츠 한정, 빨리 가야 먹는다

문 열자마자 들어가 웨이팅 없이 착석. 테이블은 6-7개 정도라 피크엔 줄이 생깁니다. 이 집의 하이라이트는 상로스카츠 사장님부부 돈카츠. 등심과 가브리살이 함께 붙은 부위라 풍미가 묵직하고 결이 탱글해 소금만 찍어도 존재감이 확 살아납니다. 한정 수량이라 오픈 런을 추천해요. 정식 구성은 밥, 장국, 양배추가 깔끔히 나오고 샐러드 드레싱까지 직접 만든 맛. 브레이크 직전은 비교적 한산했지만 그 시간엔 상로스 품절 확률이 있어요.

겉바속촉, 저온·고온 두 번 튀김

조리 특성상 저온 1차, 고온 2차로 튀겨 겉은 바삭, 속은 촉촉. 상로스카츠 사장님부부 돈카츠답게 잡내가 거의 없고 육즙이 깔끔합니다. 히레카츠는 결이 부드러워 와사비+소금 조합이 최고였고, 돈카츠 소스에 와사비를 풀어 찍어 먹으면 감칠맛이 길게 남아요. 모둠카츠는 히레와 기본 로스를 함께 즐길 수 있어 첫 방문에 무난. 밥과 샐러드는 넉넉했고, 장국에 고기 건더기가 들어 있어 작은 만족이 컸습니다.

분위기 아담, 디테일이 편안하다

우드 톤의 아기자기한 내부, 손글씨 느낌의 메뉴판까지 편안해요. 상로스카츠 사장님부부 돈카츠 집이라 그런지 서비스 템포가 차분하고 친절합니다. 사이드 카레는 진한 타입이 아니라 담백한 편이라 돈카츠와 궁합이 좋아요. 찍먹, 비빔 두 가지로 즐겼는데 느끼함을 잡아줘 추천. 웨이팅을 피하려면 오픈 시간 혹은 브레이크 직후가 좋고, 목요일 휴무와 주차 어려움은 참고하세요.

개인적으로는 히레와 상로스를 강추합니다. 상로스카츠 사장님부부 돈카츠의 장점인 정성, 균형 잡힌 튀김, 좋은 원육이 그대로 느껴졌어요. 다음엔 멘치와 카레를 추가해 또 방문할 생각입니다. 천호에서 담백하고 수준 높은 돈카츠를 찾는 분께 충분히 추천할 만한 집입니다.

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