강릉 브런치 카페 중앙시장421스튜디오파티룸 후기

가게는 강릉 중앙시장 안쪽, 중앙시장4길 2-1 1층에 있습니다. 네비로 찍고 걸어 들어가면 간판이 또렷해 길 잃을 걱정이 적었어요. 영업은 오전 9시부터 오후 4시까지, 월요일과 화요일은 정기 휴무라 주중 방문을 계획한다면 수요일 이후로 잡는 게 안전합니다. 전 개인 차량으로 갔는데 매장 주차는 불가해 중앙시장 제1공영주차장을 이용했어요. 1시간 무료라 브런치만 즐기고 나오는 일정이면 충분했고, 시장까지 걸어서 3~4분 정도라 동선이 편했습니다. 웨이팅은 주말 늦은 아침에 10분 남짓 있었고, 사장님 혼자 운영하는 시간대가 있어 주문 직후 바로 조리되는 만큼 피크 타임에는 약간의 대기가 생깁니다. 추천 시간대는 9시 30분부터 11시 사이. 비교적 한산해서 창가 자리를 선점하기 좋았어요.

화이트 톤 감성, 오픈 키친과 파티룸의 여유

실내는 화이트와 우드 톤 위주의 미니멀한 감성입니다. 통유리로 햇살이 잘 들어와 사진 색감이 살아나요. 오픈 키친이라 조리 과정이 보여서 믿음이 갔고, 곳곳에 배치된 꽃과 소품이 과하지 않게 포인트를 줘요. 테이블 간격이 넓어 대화 소리가 겹치지 않는 것이 좋았고, 안쪽에는 소규모 모임을 할 수 있는 파티룸 공간도 준비되어 있었습니다. 브라이덜 샤워나 생일 모임 사진을 남기기에 적합해 보였어요. 화장실은 매장 내부에 깔끔하게 마련되어 있고, 세면대 주변 편의 용품까지 세심하게 채워져 있어 외출 중에도 편했습니다. 강릉브런치카페 중에서도 공간 밀도가 높지 않아 여유를 느끼기 좋았어요.

키오스크 주문, 강릉브런치카페 메뉴는 직관적으로

입구 쪽에서 메뉴를 먼저 보고 옆 키오스크로 결제하면 됩니다. 크게 스프, 샐러드, 오픈 샌드위치, 프렌치토스트로 구성되어 있어 취향대로 고르기 쉬웠어요. 시그니처는 감자스프, 그리고 새우·치킨 오픈 샌드위치. 샐러드는 421 그린 샐러드가 인기라고 해서 하나 담았고, 달달한 한입이 땡겨 프렌치토스트도 추가했습니다. 올데이 브런치 일부 메뉴는 아메리카노가 포함되어 가성비가 괜찮았고, 저는 1500원을 더해 라테로 변경했어요. 강릉브런치카페를 여러 곳 다녀봤지만, 시장 한복판에서 이렇게 메뉴 구성이 균형 잡힌 곳은 흔치 않더라고요.

감자스프와 샐러드, 강릉감자샐러드로 든든하게 스타트

먼저 감자스프가 나왔는데, 토스트한 통밀빵이 함께 곁들여집니다. 스프는 깊고 부드럽게 넘어가요. 고소한 풍미에 베이컨과 치즈 토핑이 살짝 짭짤함을 더해 밸런스가 좋았고, 따뜻함이 오래 유지되어 끝까지 맛있게 먹었습니다. 통밀빵은 손으로 뜯어 스프에 푹 적셔 먹으니 식감이 한 번 더 살아나요. 이어서 421 그린 샐러드. 제철 채소와 과일에 소시지, 치즈가 조화롭게 섞여 있어 한 그릇으로도 충분히 든든합니다. 특히 드레싱이 과하지 않고 재료 맛을 살려주는 타입이라 끝까지 물리지 않았어요. 감자를 좋아한다면 강릉감자샐러드도 추천입니다. 구운 감자와 버섯, 신선한 채소가 함께 나와 식감이 다채롭고, 강원도 감자의 포슬한 매력이 확실히 느껴졌어요. 강릉브런치카페에서 건강하게 시작하고 싶은 분들에게 잘 맞는 조합입니다.

하프앤하프 오픈 샌드위치, 새우와 치킨을 한 번에

오픈 샌드위치는 하프앤하프로 주문해 새우와 치킨을 모두 맛봤습니다. 치아바타 위에 루콜라와 매쉬 포테이토, 갈릭 쉬림프가 올라간 새우 쪽은 페퍼론치노가 은은한 매콤함을 주어 감칠맛이 길게 남아요. 한입에 빵, 포테이토, 새우, 루콜라를 함께 얹어 먹으면 식감부터 향까지 확 피어납니다. 치킨 오픈 샌드위치는 닭가슴살에 아보카도, 사과, 루콜라가 올라가 상큼하고 산뜻한 맛이 매력. 닭가슴살이 부드럽게 조리되어 퍽퍽함이 없었고, 아보카도의 고소함이 전체를 감싸줘 균형이 좋았습니다. 두 가지 모두 보기 좋게 컷팅되어 나와 나눠 먹기 편했고, 브런치치고 양이 넉넉해서 만족도가 높았어요. 강릉브런치카페에서 단짠 밸런스를 원하는 분들께 최적입니다.

디저트 느낌으로 마무리, 강릉프렌치토스트의 한입

후식처럼 프렌치토스트를 곁들였는데, 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉합니다. 중간에 시럽을 얹고 제철 과일을 함께 올려 달콤함이 깔끔하게 이어져요. 커피와의 궁합이 좋아 라테 한 모금과 번갈아 먹다 보니 접시가 금방 비었어요. 달달한 메뉴를 좋아한다면 이 집의 강릉프렌치토스트는 꼭 추천하고 싶습니다. 브런치 구성이 짭짤한 쪽에 치우쳤다면 프렌치토스트를 하나 추가해 균형을 맞추면 좋겠어요. 강릉브런치카페 중에서도 ‘밥처럼 든든하지만 디저트까지 챙긴’ 느낌을 주는 흔치 않은 조합이었습니다.

시장 산책 동선에 브런치 한 끼를 깔끔하게 더하고 싶을 때, 중앙시장421스튜디오파티룸은 꽤 만족스러운 선택이었습니다. 9시부터 16시까지만 집중 운영해 음식 컨디션이 안정적이고, 월·화는 휴무라 수~일 방문이 좋아요. 주차는 중앙시장 제1공영주차장을 이용하면 편하고, 추천 시간대는 오전. 공간은 아늑하고 사진이 잘 나와 모임 장소로도 손색없습니다. 감자스프, 하프앤하프 오픈 샌드위치, 421 그린 샐러드, 강릉감자샐러드, 강릉프렌치토스트까지 실패 없는 조합이었어요. 강릉브런치카페 찾는 분들께 시장 속에서 여유를 챙길 수 있는 이곳을 기억해 두면 좋겠습니다. 다음엔 파티룸 대관으로 친한 지인들과 함께 모임을 가져보려 합니다.

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