제주 동문시장 근처 ‘웰컴버거’ 수제버거 맛집 탑동

가게는 제주시 중앙로1길 41-1 1층, 동문시장 도보 3분 거리라 걸어서 이동하기 편했습니다. 영업은 11:30부터 21:00, 브레이크 타임 15:00~17:00, 화요일 휴무예요. 라스트오더는 점심 14:30, 저녁 20:30 정도였습니다. 매장 앞과 인근 도로, 북수구 공영주차장 이용 가능했고, 저녁 시간대엔 10분 정도만 기다렸어요. 제주 탑동 수제버거를 찾는다면 위치와 시간대가 참 부담 없었습니다.

오픈키친에서 바로 구워내는 스매시 패티

문 열고 들어가면 바 테이블과 하이테이블 중심의 아담한 공간. 힙한 소품과 조명이 분위기를 살려줘요. 가장 마음에 들었던 건 오픈키친. 100% 소고기 패티를 그릴에 올리고 눌러서 바삭하게 굽는 과정이 그대로 보입니다. 번은 브리오슈 번을 살짝 토스트해 겉바속촉. 주문은 키오스크에서 간편하게 했습니다. 제주 수제버거 맛집을 자주 다니는데도 이렇게 조리 과정을 가까이서 보는 재미는 드물었어요.

과카몰리버거가 히트, 사이드는 담백

메뉴는 웰컴치즈버거, 웰컴더블버거, 미트칠리버거, 과카몰리버거가 대표. 우리는 과카몰리버거와 웰컴더블버거, 미트칠리프라이를 골랐습니다. 더블은 얇고 넓은 스매시 패티 두 장 사이에 치즈가 녹아 고소함이 극대화. 피클과 양파가 잡내 없이 산뜻했고, 번이 부드러워 먹기 편했습니다. 과카몰리버거는 아보카도의 크리미함과 베이컨의 짭짤함이 만나 밸런스가 좋아 한입부터 만족. 미트칠리프라이는 수제 칠리가 듬뿍인데 간이 세지 않아 버거와 함께 먹기 좋았어요. 개인적 베스트는 과콰몰리버거라 불리는 이 메뉴. 구제주 수제버거 맛집 중에서도 손이 자꾸 가는 맛입니다.

동문시장 근처 수제버거 맛집을 찾는다면 웰컴버거는 이유가 분명한 곳이었어요. 스매시 패티 특유의 바삭한 가장자리, 부드러운 번, 과하지 않은 소스의 조합이 깔끔합니다. 탑동 산책 전후로 들르기 좋아 추천 시간대는 오픈 직후나 브레이크 타임 이후. 제주 수제버거 맛집 중 재방문 의사 확실하고, 다음엔 제주 탑동 수제버거 라인업에서 미트칠리버거와 과카몰리버거를 다시 먹고 싶습니다.

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