에누리커피 당일로스팅원두스페셜티 후기

스페셜티 원두는 취향이 딱 갈리잖아요. 저는 산미 약하고 고소한 쪽을 좋아해요. 그래서 소량으로 먼저 테스트합니다. 240g이면 딱 좋아요. 당일로스팅이라 그런지 뜸 들일 때 몽글몽글 커피빵이 예쁘게 올라오더라고요. 물 살짝만 부었는데도 향이 풍부해요. 한 모금 마시니 초콜릿 같은 단맛이 먼저, 끝에는 정돈된 고소함이 남아요. 과한 산미가 없어 데일리로 좋네요. 가격도 부담 덜해서 재구매각 ㅋㅋ 드립으로는 깔끔, 라테로는 달큰한 밸런스가 살아서 두 잔 내내 만족했습니다.

집에서는 원두를 오래 묵히지 않게 조금씩 사는 편인데, 여기선 종류가 다양해서 골라 먹는 재미가 커요. 스페셜티 원두 고를 때 저는 로스팅 날짜부터 봐요. 오늘 받은 건 표기도 선명했고, 향이 살아있어서 믿음이 갔습니다. 에스프레소로 내려보니 크레마도 안정적이었고요. 아메리카노로는 고소 달달, 우유랑 섞으면 너티한 느낌이 더 진해져요. 스페셜티 원두를 처음 드시는 분이라도 어렵지 않게 즐길 맛이랄까요. 신선함 하나만으로도 이미 반은 먹고 들어갑니다 ㅎㅎ

결론은 간단해요. 집에서 편하게 매일 마실 잔을 찾는다면, 신선한 당일로스팅 선택이 답이네요. 스페셜티 원두의 향과 단맛을 무난하게 끌어올려줘서 누구나 부담 없이 좋습니다. 다음엔 다른 원두도 몇 가지 더 골라서 비교해 보려요. 오늘 컵은 깔끔하게 비웠습니다. 내일 아침도 이걸로 시작할게요.

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