광주 북구 두암동 맛집 빨간쭈꾸미 볶음밥 필수

매운 게 당기는 날, 친구 추천으로 두암동맛집 빨간쭈꾸미를 다녀왔습니다. 쭈꾸미 먹고 볶음밥까지가 국룰이라는 얘기에 혹해 퇴근하자마자 출발했죠. 위치는 광주 북구 서방로107번길 65 1층, 시외버스터미널 뒤 먹자골목이라 찾기 쉬웠습니다. 매일 16:00부터 새벽 02:00까지 영업하고 라스트 오더는 01:00이라 늦은 저녁도 여유 있었어요.

두암동맛집 답게 웨이팅 피하는 팁

금요일 저녁엔 웨이팅이 있다고 해서 6시 반쯤 도착했더니 자리가 있었습니다. 7시가 넘어가니 만석. 추천 시간대는 오픈 직후나 6시대예요. 주차는 전용 주차장이 없어 매장 앞이나 골목에 해야 합니다. 내부는 4인 테이블 위주로 아담하지만 셀프바가 있어 반찬 리필이 편했습니다. 기본으로 계란찜과 김치전이 나오고, 깻잎·쌈무·콘샐러드·콩나물·김까지 구성 탄탄.

쭈삼 1단계, 콩나물+깻잎 조합이 정답

주문은 쭈꾸미삼겹 2인분 매운맛 1단계에 우동사리 추가. 빨갛게 올라오는 비주얼부터 군침 돌았고, 쭈꾸미는 탱글하고 삼겹은 기름진 맛이 양념과 잘 붙습니다. 콩나물을 같이 볶아 넣으면 맵기가 부드럽게 눌리고 국물 맛이 깊어져요. 깻잎에 쌈무·콘샐러드 올리고 쭈삼 얹어 한입 먹으니 단짠매 조화가 좋았습니다. 매울 땐 계란찜 한 숟가락이 확실히 균형을 잡아줘요. 광주쭈꾸미맛집으로 소문난 이유를 알겠더군요.

마무리는 날치알 볶음밥, 이 집은 필수

남은 양념에 날치알 볶음밥을 꼭 추가하세요. 고소한 김가루와 톡톡 터지는 식감이 양념의 매콤함을 감싸줍니다. 양념이 잘 졸아든 상태에서 볶아줘서 눅진한 불맛이 살짝 나요. 개인적으론 우동사리 후 볶음밥 코스가 베스트. 광주빨깐쭈꾸미의 정체성은 이 마무리에 있었습니다. 두암동쭈꾸미맛집 찾는 분들, 이 조합 강추합니다.

가격 대비 만족도가 높고, 늦은 밤까지 운영해 두암동술집으로도 좋았습니다. 두암동맛집 중 재방문 의사 확실하고, 다음엔 마라 쭈꾸미도 도전해보려 합니다. 주소는 광주 북구 서방로107번길 65 1층, 영업은 16:00~02:00, 라스트 오더 01:00. 전용 주차는 없어 골목 주차 참고하세요. 두암동맛집에서 매콤하게 스트레스 풀고 싶다면 빨간쭈꾸미가 딱이었습니다.

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