브런치식당 소보

골목 끝 파란문이 반겨주는 소박한 외관. 문 옆 테이블에는 태블릿으로 현장 웨이팅 등록이 가능했고, 전화 예약과 포장도 된다고 안내되어 있었어요. 저는 오픈 10분 뒤 도착해 5분 정도만 대기했습니다. 영업시간은 매일 08:30-16:00, 라스트 오더 15:30. 점심 피크엔 웨이팅이 길어지니 10-11시 또는 15시 이후를 추천해요. 전용 주차는 없어 인근 유료 주차장을 이용했어요.

햇살 좋은 내부, 좌석 구성과 주문 방식

내부는 우드 톤과 큰 창 덕분에 아늑해요. 홀엔 2인석과 원형 테이블, 안쪽엔 프라이빗한 테이블도 보였고, 오픈 키친이라 조리 풍경이 편안했습니다. 예전 광안종합시장 시절보다 좌석 여유가 좀 더 느껴졌고 채광도 좋아졌어요. 주문은 입구 키오스크에서 선결제. 물과 식기 셀프지만 동선이 짧아 불편하진 않았어요. 메뉴는 샐러드, 샌드위치, 파스타, 수프가 골고루. 제철 채소가 중심인 메뉴가 많아 선택하는 재미가 있었습니다.

실제로 맛본 메뉴 후기와 추천 조합

먼저 시그니처인 소보 브런치. 구운 채소와 베이컨, 빵, 반숙 계란이 한 접시에 올라와요. 시장에 있던 때부터 좋아하던 구성인데, 지금은 채소 종류가 더 풍성해져 한입이 더 다채롭습니다. 채소가 달큰하게 구워져 식감이 살아 있고, 빵이 소스를 잘 받아 한입이 꽉 찹니다. 다음은 토마토 딥. 살짝 짭짤한 편이라 빵에 넉넉히 올려 먹으면 균형이 좋아요. 마지막으로 파스타는 제철 나물이나 트러플 크림 계열이 인기라 해서 하나 골랐는데 면 삶기가 딱 맞아 깔끔했습니다. 전체 메뉴 조합이 기름지지 않고 속이 편한 게 장점. 메뉴 이름만 보고 고민된다면 소보 브런치와 토마토 딥을 기본으로, 파스타 1개를 함께 나눠 드시는 걸 추천합니다.

담백한 채소의 맛이 오래 남아 다음엔 다른 메뉴도 도전해 보고 싶네요. 광안종합시장 시절부터 이어진 신뢰 덕분에 재방문할수록 만족도가 커집니다. 내부 분위기가 좋아 데이트나 혼밥 모두 어울렸고, 웨이팅만 피하면 동선도 편합니다. 광안리에서 건강하게 한 끼를 찾으신다면 브런치식당 소보를 일정에 넣어 보세요. 영업시간만 챙기고, 주차는 근처 유료 주차장을 이용하시면 됩니다.

#메뉴 #브런치식당소보 #광안리브런치맛집 #소보영업시간 #소보내부 #소보웨이팅 #소보메뉴추천 #광안리브런치코스 #부산수영구맛집 #민락로6번길46-4