쿠우쿠우 블루레일

범계에서 점심 모임이 생겨 회전초밥을 찾다가 쿠우쿠우 블루레일 평촌범계점을 다녀왔습니다. 프리미엄 회전 시스템과 태블릿 주문으로 ‘슝카’가 달려온다는 게 궁금해 직접 확인하고 싶었어요. 범계초밥 찾는 분들이라면 새로 생긴 느낌의 레일 분위기와 접시별 합리적인 가격대가 딱 맞을 것 같아 선택했습니다.

범계초밥, 레일 분위기 톤이 좋다

매장은 안양시 동안구 시민대로 202 에메랄드빌딩 2층에 있어요. 범계역과 가까워 걸어서 가기 편했고, 외관은 깔끔한 간판과 넓은 통창으로 내부가 보여 접근이 쉬웠습니다. 내부는 투명 강화 유리 레일과 블루 톤 조명이 고급스럽고, 2인·4인 테이블이 레일을 따라 배치돼 회전 초밥집 특유의 답답함이 덜했어요. 범계회전초밥 찾을 때 중요한 건 웨이팅인데, 주말 저녁은 대기 20~40분 정도 걸린다고 해서 저는 평일 저녁 오픈 시간대에 방문했더니 바로 착석했습니다. 운영 시간은 지점 공지가 수시로 바뀌니 방문 전 전화 확인을 추천드려요.

슝카 주문과 접시 가격, 범계초밥의 재미

레일에는 블루 접시와 블랙 접시가 섞여 돌고, 접시는 1,500원부터 시작해 메뉴별로 달라요. 원하는 메뉴가 보이지 않으면 테이블 태블릿으로 주문하면 ‘슝카’ 미니 열차가 자리에 딱 멈춰 배달해줍니다. 이게 꽤 빠르고 정확해서 재미도 있어요. 일부 메뉴와 국물, 디저트가 있는 셀프바도 마련돼 간단히 우동, 튀김, 음료를 스스로 가져올 수 있었습니다. 범계맛집 찾는 분들이 좋아할만한 포인트가 바로 이 셀프바와 주문 속도였어요.

접시별로 먹은 후기, 범계초밥 만족도 높음

연어, 광어지느러미, 묵은지광어, 소고기아부리, 새우, 전갱이, 장어를 집어봤고, 태블릿으로 도미와 사시미 한 접시를 추가했습니다. 연어는 기름기가 과하지 않고 밥과 균형이 좋아 두 접시 더 먹었고, 광어지느러미는 꼬들한 식감이 살아 있어 간장 한 점만 찍어도 충분했어요. 묵은지광어는 김치 향으로 비린 맛을 잡아 초심자에게 추천. 소고기아부리는 불향이 과하지 않아 달달한 소스와 잘 맞았고, 장어는 따뜻하게 올라와 밥이 퍼지지 않아 좋았습니다. 국물은 셀프바에서 우동을 담아왔는데 면은 평범하지만 국물 염도와 다시 향이 괜찮았고, 디저트 코너의 한 입 케이크로 마무리했어요. 전반적으로 레일 회전 메뉴와 ‘슝카’ 주문 메뉴의 신선도 차이는 거의 못 느꼈고, 금방금방 채워지는 편이라 스트레스 없이 먹었습니다. 범계데이트 코스로 와도 분위기와 속도, 가격 구성이 무난히 합격입니다.

범계초밥을 찾는다면 쿠우쿠우 블루레일 평촌범계점은 회전의 재미와 태블릿 주문의 편리함을 한 번에 즐길 수 있어 만족스러웠습니다. 접시당 가격이 명확해 원하는 만큼만 골라 먹기 좋고, 셀프바로 동선이 편했어요. 다음엔 웨이팅 피하려고 평일 오픈 타임에 다시 가볼 생각입니다. 범계초밥 좋아하는 분들, 범계회전초밥 초행이라면 이곳부터 시작해도 충분히 즐거우실 거예요.

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