안성 곱창전골 맛집 약수터식당 방문 후기

위치는 경기도 안성시 양성면 만세로 667. 영업시간은 화~일 09:00~21:00, 라스트 오더 20:00, 월요일 정기휴무예요. 도착하니 주말답게 웨이팅이 있었지만 넓은 내부와 많은 테이블 덕에 회전율빠름이라 금방 입장했습니다. 전용 주차장이 있지만 피크 시간엔 주차불편이 있었습니다. 주문은 소곱창전골 소 38000원, 대 42000원. 저는 둘이 가서 소자에 면사리 추가, 마무리 볶음밥을 노렸죠. 아래 사진은 외관 느낌과 첫 셋팅입니다.

센 불에 끓이며 느낀 냄새 없는 곱창

자리 잡고 5분도 안 돼 전골이 착착 셋팅. 깻잎, 미나리, 떡, 버섯, 당근, 대파, 생마늘이 푸짐한 양으로 산처럼 쌓여 나옵니다. 끓기 시작하면 채소가 숨이 죽고 바닥에서 곱창이 통통 올라오는데, 잡내가 없어 첫 숟갈부터 편하게 넘어가요. 국물은 얼큰하지만 깔끔하게 떨어져 계속 손이 갔습니다. 내부는 넓은 내부와 많은 테이블 구성이라 가족 단위도 편했고, 메뉴가 빨리 나와 회전율빠름을 체감했어요. 외관 다음으로 내부 사진을 남겨봅니다.

국물 졸여 먹고 볶음밥까지, 푸짐한 양 끝판

저는 살짝 졸여서 먹는 걸 좋아해 중불로 바글바글 끓여 감칠맛을 끌어올렸습니다. 와사비 간장에 찍은 곱창은 쫄깃하고 담백, 채소와 면사리까지 더해져 푸짐한 양의 진가가 나옵니다. 국물은 졸일수록 진해지니 취향껏 조절하세요. 아래 순서대로 전골의 변화와 마무리입니다. 외관 - 내부 - 그 외 사진 흐름에 맞춰 첨부합니다. 마지막으로 보글보글 최전성기 컷.

총평은 명확합니다. 푸짐한 양, 냄새 없는 곱창, 얼큰하지만 깔끔한 국물, 그리고 볶음밥 필수. 주말 대기는 예상되지만 넓은 내부와 많은 테이블에 회전율빠름이라 생각보다 빨리 먹었습니다. 다만 피크 시간 주차불편은 감수해야 합니다. 영업시간은 화~일 09:00~21:00, 월 휴무. 포장 가능하니 집에서 끓여 먹어도 좋아요. 다음엔 대자로 가서 친구들과 다시 즐길 예정입니다.

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