잠실새내 고기집 꽃살, 제주목살 맛집 “신돈” 잠실본점

퇴근길에 삼삼오오 모이는 잠실새내 고기집을 찾다 보면 선택지가 너무 많아 망설이게 되죠. 돈꽃살이 특히 유명하다는 신돈 잠실본점이 오래 전부터 궁금했는데, 희소 부위와 제주목살을 한 번에 맛볼 수 있다는 말에 주말 저녁 방문해봤습니다. 잠실새내 맛집 중에서도 특수부위를 즐길 수 있는 곳이라 기대가 컸어요.

잠실새내 고기집 답게 접근성·영업시간 굿

신돈 잠실본점은 잠실새내역 골목 안쪽, 서울 송파구 백제고분로9길 27 101호에 있습니다. 전화 0507-1490-3024. 매일 17:00~01:00, 라스트 오더 00:20로 확인했고 골목 앞 선착순 소형차 2대 정도 가능하지만 자리 경쟁이 있어 대중교통이 편했습니다. 저는 토요일 6시 반쯤 갔는데 10분 정도 웨이팅 후 착석, 평일 7시 전 방문을 추천드립니다. 캐주얼하고 깔끔한 홀이라 회식이나 소모임에 무난한 분위기였어요.

당일 손질 고기, 돈꽃살·제주목살이 핵심

이 집 강점은 당일 손질한 생고기만 취급한다는 점. 주문은 돈꽃살 1인분과 제주목살 1인분, 그리고 열무 물냉면을 골랐습니다. 직원분이 직접 구워주셔서 굽기 스트레스가 없고, 불판에 김치·고사리·숙주를 함께 올려주는 스타일이라 조합이 풍성합니다. 서비스로 고추장찌개가 맛보기로 나오는데 건더기가 푸짐해서 공깃밥 없이도 한 그릇 느낌. 잠실새내 고기집 중에 사이드 만족도가 높은 편이었습니다.

입안 가득 육즙, 돈꽃살은 한 점이 답

돈꽃살은 돼지 한 마리에서 적은 양만 나오는 희소 부위라 결이 곱고 육즙이 오래 머뭅니다. 겉은 바삭, 안은 촉촉해서 소금만 찍어도 풍미가 또렷했어요. 제주목살은 두께가 좋아 씹는 맛이 살고 기름기가 과하지 않아 끝맛이 담백합니다. 파채콩나물무침과 쌈을 더하면 무게감이 균형 잡혀 계속 손이 가요. 열무 물냉면은 살얼음 동동, 고기 마무리로 깔끔했습니다. 잠실새내 맛집 신돈에서 돈꽃살과 제주목살을 같이 주문하니 메뉴 구성이 완성되더군요.

가격대는 한돈 생삼겹살 16000원, 돈꽃살 18000원, 제주목살 23000원 정도로 확인했고, 신돈 모듬으로 여러 부위를 한 번에 맛보는 손님도 많았습니다. 직원분들의 구움 케어가 섬세해서 초보도 실패 없이 즐길 수 있는 점이 마음에 들었어요. 다음엔 모듬과 계란찜, 소고기된장밥도 함께 먹어보고 싶네요. 잠실새내 고기집 중 특수부위와 제주목살을 확실히 즐기고 싶다면 신돈을 추천합니다. 회식, 데이트, 가족 외식 모두 잘 맞아요.

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