팡앤팡 신림 메론빵 베이커리 개인빵집

신림에 메론빵 잘하는 곳을 찾다가 동네 사람들이 추천해준 팡앤팡을 다녀왔습니다. 직접 반죽에 저온 숙성으로 구워낸다는 이야기에 호기심이 폭발. 무엇보다 서울 메론빵 중에서도 크림이 맛있다는 평이 많아 오픈 시간 맞춰 방문했어요. 위치는 관악구 남부순환로172길 46, 1층 2호라 골목 끝까지 쭉 들어가야 보입니다. 영업시간은 9:00~20:00, 매주 화요일 휴무이고 재료 소진 시 조기 마감이라 시간 맞추는 게 관건이에요.

팡앤팡, 골목 끝 작은 빵집의 첫인상

가게 앞 칠판에 시간대별로 빵 나오는 순서가 적혀 있어요. 주말 오전에 가니 메론빵, 소금빵, 단팥빵이 막 진열되던 타이밍. 내부는 아담하고 동선이 짧은 대신 오븐 향이 확 올라와 기대감이 컸습니다. 팡앤팡은 반려동물 동반, 포장, 예약, 단체 주문 가능하다고 해 동네 주민들이 평일에도 픽업 많이 하더라고요. 웨이팅은 길지 않았지만 쇼케이스가 빠르게 비는 편이라 신림 베이커리 투어하신다면 오전 방문을 추천합니다.

메론빵 위주로 담은 오늘의 선택

이번 목적은 딱 하나, 메론빵. 팡앤팡 메론빵 가격은 3,400원. 겉은 얇게 바삭한 크럼블이 씌워져 있고, 속은 연두빛 크림이 꽉 들어있어요. 한입 베자마자 고소한 쿠키 껍질이 톡 깨지면서 부드러운 크림이 쫙 퍼집니다. 달달하지만 느끼함이 없고, 인공 향 과한 느낌이 아니라 메론향이 부드럽게 남아요. 솔직히 신림 메론빵 찾으신다면 이 집이 먼저 떠오를 듯. 맛있어서 메론빵만 추가로 더 담았고, 소금빵과 콘소세지 페이스트리도 함께 챙겼습니다.

빵 맛 후기와 메뉴 정보 한 번에

- 메론빵: 겉바속촉의 정석. 크림 밀도가 촉촉해 마지막 한 조각까지 균일하게 맛있어요. 이번 방문의 하이라이트라 팡앤팡에서만 세 개 쓸어담았습니다. 
- 소금빵: 버터 풍미가 진하고 짭짤함이 뒤에 살짝 남아 계속 손이 가는 맛. 식어도 결이 살아 있어 간식으로 딱 좋았어요. 
- 콘소세지 페이스트리: 결이 바삭해 한입이 시원하게 부서지고 소시지는 탱글. 담백한 메뉴 찾으시면 이 조합 추천합니다. 
쇼케이스엔 무화과깜빠뉴 5,800원, 화이트롤 4,800원, 대왕 크룽지 3,800원, 몽블랑 5,500원도 보였고, 우유식빵과 잡곡식빵은 점심 무렵 라인업에 합류하는 편이래요. 재료 소진이 빠른 날엔 오후 6시 전 마감도 있어서, 서울 메론빵 투어 계획하시면 가능하면 오전 10~11시 방문이 안전합니다.

개인적으로 팡앤팡은 메론빵 하나만으로도 재방문 확정입니다. 신림 베이커리 중에서도 크림 퀄리티가 확실히 좋아서 다음에는 화이트롤과 대왕 크룽지까지 도전해보려 해요. 주소는 서울 관악구 남부순환로172길 46, 1층 2호. 영업시간 9:00~20:00, 화요일 휴무, 포장·예약 가능. 메론빵 좋아하신다면 팡앤팡 기억해두세요. 신림 메론빵 찾는 날, 가장 먼저 떠오를 곳입니다.

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