왕십치 양꼬치 맛집 촬댄양꼬치

왕십리에서 저녁 약속이 생겨 마장동 골목을 걷다 보니 불빛이 유난히 따뜻한 촬댄양꼬치를 발견했습니다. 양고기 냄새가 약하고 다양한 맛을 고를 수 있다는 얘기를 이미 많이 들었는데, 결정적으로 사장님이구워주심이라 손이 편하다는 점이 마음을 움직였어요. 위치는 서울 성동구 마장로27가길 27-6, 왕십리역 2번 출구에서 도보 10분 정도. 영업은 주중 17시부터 새벽 3시까지로 늦은 모임에도 딱입니다.

사장님이구워주심 덕에 편하게 시작

가게 외관은 오래된 간판과 노란 조명이 어우러져 노포 감성이 진하게 묻어납니다. 좌석 간 간격이 넉넉하고 환기 덕트가 커서 연기 걱정이 적었어요. 대기는 평일 7시 전후엔 비교적 여유, 주말 저녁은 웨이팅 가능성 있어요. 촬댄의 핵심은 사장님이구워주심 시스템. 숯불에 먼저 구워서 화로에 올려주니 끝까지 따끈했고, 초보자도 굽기 스트레스 없이 즐길 수 있었습니다. 양꼬치맛집 답게 양고기 특유의 냄새가 거의 없어 동행도 부담 없었다고 하더군요.

다양한 맛 선택, 취향대로 즐기는 양꼬치

메뉴는 양꼬치 4가지 맛이 대표예요. 소금구이, 마늘 양념, 중국식 양념, 간장 양념. 여기에 건두부 무침·볶음, 마파두부, 중국식 탕수육, 신큰면 등 사이드도 다양해 골라 먹는 재미가 있습니다. 우리는 소금구이와 마늘 양념을 먼저 주문. 기본 세팅으로 쯔란, 큐민, 소금, 특제 간장과 깍두기, 장아찌가 나와 조합의 다양한 맛을 만들기 쉬웠습니다. 소금구이는 고기 본연의 향이 깔끔했고, 마늘 양념은 감칠맛이 도드라져 술안주로 최고. 육즙은 생각보다 촉촉함이 살아 있었고, 사이사이 들어간 비계가 풍미를 받쳐줘 한 꼬치가 금세 사라졌습니다.

신큰면과 후식과일까지 깔끔한 마무리

추가로 중국식 양념꼬치와 신큰면을 더했습니다. 중국식 양념은 살짝 매콤·향긋해 쯔란 좋아하는 분들이 만족할 맛. 고기는 끝까지 촉촉함 유지했고, 화로 위에 올려두면 온기가 오래가니 대화가 길어져도 편했습니다. 신큰면은 옥수수면 특유의 탱탱한 식감에 시원한 김치말이 느낌이라 양꼬치 기름기를 싹 잡아줘요. 계산 전 사장님이구워주심 덕에 손도 편하고 속도 편한 식사였다는 이야기를 나누는데, 마지막에 후식과일이 나와 상큼하게 마무리. 날마다 바뀐다고 하는데 이 날은 체리와 리치가 나와 상큼 달콤했습니다.

총평은 간단합니다. 왕십리에서 늦게까지 열고, 사장님이구워주심이라 편하고, 양고기 냄새 적고, 다양한 맛 선택이 가능한 양꼬치맛집. 골목 노포 분위기 좋아하신다면 더 만족하실 거예요. 주소는 성동구 마장로27가길 27-6, 전화 02-2295-1762. 매달 첫째·셋째 일요일은 쉽니다. 왕십리역 기준 도보 10분, 가게 앞 1~2대 잠깐 주차 가능하며 근처 유료 주차장도 있어요. 다음엔 간장 양념과 건두부 볶음, 신큰면을 다시 조합해 보려고 합니다.

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