북수원 쪽 약속 전, 인스타에서 보던 수제케이크맛집 Pillow가 장안구 이목로 24 SK아파트 상가 1층에 있어 들렀어요. 오픈 11시쯤 가니 한산했고 쇼케이스에 당일 만든 케이크가 차곡차곡. 영업시간은 낮부터 저녁까지 운영하며 월별 시즌 케이크가 바뀌더군요. 과일 생크림이 메인이라 크림맛있는카페 찾는 분들에게 딱이에요. 외관은 아기자기한 간판과 유리 파사드가 깔끔했고, 주차는 상가 공용 주차를 이용하면 편했어요.
쇼케이스엔 딸기 생크림, 초코 생크림, 샤인머스캣 요거 케이크, 레밍턴 등 수제 디저트가 보여 선택지는 넉넉. 저는 딸기 생크림과 초코 생크림 한 조각, 아메리카노와 아이스라떼를 주문했어요. 자두에이드가 유명하다길래 다음엔 그걸로. 가격대는 조각 6천 원대부터, 홀케이크는 4만 원대가 많았고 레터링케이크가능 표시가 있어 기념일 케이크 예약도 받는 듯했어요. 첫 입은 딸기 생크림. 스폰지가 촉촉하고 크림이 가볍게 녹아 과일 향을 살려줘요. 초코는 진득한 가나슈가 아니라 산뜻한 크림 베이스라 끝맛이 깔끔. 달지 않아 커피와 밸런스가 좋아 수제케이크맛집 타이틀이 아깝지 않았습니다.
실내는 아이보리 톤에 작은 소품과 드로잉 카드로 꾸며져 편안했어요. 창가 자리엔 햇살이 들어와 사진이 잘 나오고, 테이블 간격도 여유로워 대화하기 좋습니다. 겨울 시즌이라 벽트리와 빨간 리본 장식이 반짝여 크리스마스케익 예약하기도 좋아 보였어요. 실제로 포장용 홀케이크 박스가 진열돼 있어 퇴근길 픽업 손님도 꽤 오더군요. 크림맛있는카페답게 휘핑이 오래 서 있어 모양 무너지지 않고, 커피는 산뜻한 산미형. 개인적으로는 오후 2시 전 방문을 추천, 그 시간대가 가장 케이크 종류가 풍성했어요. 웨이팅은 주말 오후에만 살짝 있었고 회전은 빠른 편.
딸기 생크림은 생딸기가 층층이 들어가 상큼함이 먼저, 뒤이어 크림의 고소함이 도는 타입이라 끝까지 물리지 않았어요. 초코 생크림은 초코 드리즐이 향을 끌어올리고 속 크림이 부드러워 포크가 쑥 들어갑니다. 아이스라떼는 우유 비율이 높아 케이크와 조합이 무난했고, 아메리카노는 로스팅 향이 깔끔. 시즌 보드에 크리스마스케익 샘플이 있어 모양 확인도 쉬웠습니다. 레터링케이크가능이라 생일 메시지 부탁드리니 가능 시간대와 픽업 시간 안내를 친절하게 해주셨어요. 수제케이크맛집을 찾는 분들께 홀 주문과 티타임을 동시에 해결하기 좋은 동선입니다.
전체적으로 크림이 가볍고 과일이 신선해서 수제케이크맛집이라 부를 만했어요. 조용한 음악과 따뜻한 조명 덕에 아늑한분위기에서 수다 떨기 좋고, 홀 주문도 수월해 다음엔 크리스마스케익을 미리 예약하려 합니다. 수원에서 크림맛있는카페를 찾는다면 Pillow에서 한 조각으로 시작해 보세요. 레터링케이크가능 안내도 친절해 기념일 준비가 편했습니다.
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