사천 물회 맛집 '우도 전복죽'

매장은 경남 사천시 노산공원길 54, 팔포 횟집거리 끝자락에 있어요. 영업은 매일 11:00~20:30, 월요일 휴무이고 15:00~17:00 브레이크 타임, 라스트 오더 19:30입니다. 주말 점심엔 웨이팅이 20~30분 정도 있었고, 11시 초반 또는 17시 이후 방문이 비교적 한산했어요. 자리 배정은 입구 대기표에 이름을 적는 방식. 내부는 메인 홀과 반오픈 룸으로 나뉘어 소음이 번잡하지 않았고, 신발장과 중문이 있어 겨울에도 실내가 따뜻했습니다. 저는 전복 물회와 전복죽을 주문, 물회는 공깃밥 대신 냉면사리로 선택했어요. 가격은 전복 물회 18,000원, 전복죽 15,000원, 멍게 비빔밥 15,000원. 냉면사리는 탱글하고 전분 냄새 없이 깔끔해 살얼음 육수와 잘 붙습니다.

사진으로 먼저 먹는 외관과 내부, 그리고 물회 한 그릇

외관은 신축 느낌의 깔끔한 건물이라 찾기 쉽고, 내부는 단체석부터 4인 테이블까지 여유가 있어요. 밑반찬은 꼬시래기, 멸치볶음, 김무침, 동치미 등 바다 향 나는 구성. 메인인 전복 물회는 전복과 해삼, 자숙 문어가 아낌없이 들어가고 채소가 듬뿍 올라가요. 살얼음 육수는 자극적이지 않으면서 새콤달콤 균형이 좋고, 고춧가루가 과하지 않아 해산물 본맛이 살아납니다. 냉면사리를 말아 먹으면 간이 딱 맞아 한 숟갈마다 시원함이 터져요. 물회를 여러 곳에서 먹어봤지만, 여기 육수는 과일향이 은은하고 끝맛이 깔끔해 술술 들어갑니다.

전복죽은 고소·진한 맛, 사천 현지 분위기는 편안

전복죽은 내장 풍미가 진하게 올라오고 전복이 큼직하게 씹혀 식감이 선명합니다. 들기름 향이 은근히 스며 부드럽고 고소하며, 간은 다소 단단한 편이라 반찬과 함께 먹으면 밸런스가 좋아요. 물회는 시원 상쾌, 전복죽은 든든 고소. 테이블 회전은 빠른 편이나 점심 피크엔 대기가 있으니 예약 전화 후 방문하면 마음이 편합니다. 가게 앞 주차 공간이 있으나 붐빌 땐 노산공원 주차장이나 삼천포항 공영주차장 활용을 추천해요. 식사 후 바로 뒤 노산공원 산책로에서 바다 바람 맞기 좋았습니다.

한 그릇 가득 시원한 물회로 입맛이 확 살고, 전복죽으로 속까지 든든해 여행 체력이 차오르는 느낌이었어요. 사천에서 물회 찾는다면 이 집은 다시 갈 생각이 생깁니다. 다음엔 멍게 비빔밥도 맛보고 싶네요. 사천에서 바다 보며 깔끔하게 한 끼, 물회와 전복죽으로 충분히 만족했습니다.

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